BB辣

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休息中

今天下班後，時間尚早，便約了朋友到荔枝角站附近的「BB辣」川菜館。記得上次到來的時候，還是禁晚市堂食，只好買外賣回家。嘗過之後，覺得味道不錯，今次再來幫襯堂食。我們看見餐牌，毫不猶疑地點了二人套餐，當中包括前菜、主菜一及二、甜品（全部二選一）和加8元一瓶自家製涼茶。“蒜蓉黃瓜”，清脆爽口，加上微辣的蒜蓉味，非常開胃。“必食酸菜魚”，說到必食，當然是招牌菜了。魚肉很嫩滑，配料除了鹹酸菜外，還有大豆芽、粉皮、芫荽、菊花、金菇菜等。魚湯的味道調校得相當好，不鹹不膩。“蔥爆牛肉”，炒得很香，很夠鑊氣。大蔥爽口，牛肉嫩而不老，但有質感，非常好味。“黑糖糍粑”，外皮鬆化，內裏軟綿綿，是非常可口的甜品。“杞子六花茶”和“銀花雞骨草”，真是地地道道的涼茶，絕對不是一般甜耶耶的飲品，值得一試。很多人都以為川菜一定是麻辣，但「BB辣」的川菜卻說明了一點：微辣的餸菜更能讓人品嘗它的原味。