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餐廳: 帝樂德國餐廳 (Fashion Walk)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2024-08-19 132 瀏覽
來一趟德國美食之旅,讓味蕾盡情享受! 🇩🇪🍽️首先是一道精緻的熟成油甘魚他他 🐟. 新鮮的魚肉切成小丁,混合著鮮紅的番茄和青綠的香草,點綴著黑色的魚子醬,視覺上就已經讓人食指大動。口感上魚肉鮮嫩,搭配爽口的蔬菜和香濃的魚子醬,層次豐富。脆餅更增添了口感的變化,完美襯托出主菜的鮮美。接著是創意十足的德國紅菜頭銀魚肉羊奶芝士沙律 🥗. 鮮豔的紅菜頭片鋪底,上面鋪滿了銀魚肉、櫻桃番茄和羊奶芝士。最特別的是加入了幾個德國脆餅,增添了有趣的口感。整道菜色彩繽紛,口感豐富,酸甜鹹各種味道都有,非常開胃。主菜是經典的酥炸牛仔柳 🥩. 金黃酥脆的外皮包裹著多汁的肉質,牛肉香而不老,搭配薯條和清爽的沙拉,既滿足又不會太過油膩。蘸上旁邊的紅莓醬,酸甜的味道更是畫龍點睛,平衡了油炸食品的厚重感。飲品方面,當然少不了德國的驕傲 - 麥啤 🍺! Maisel's Weisse麥芽啤酒色澤金黃,泡沫豐富綿密。入口順滑,麥香濃郁,帶有微微的果香和香料味,非常解渴。搭配炸物簡直絕配!除了啤酒,還有一杯繽紛的雞尾酒 🍹,藍綠色的液體上漂浮著一片橙子,既清新又吸睛,打卡一流。這杯特調雞尾酒口感清爽,帶有些許熱帶水果的香氣,
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來一趟德國美食之旅,讓味蕾盡情享受! 🇩🇪🍽️

首先是一道精緻的熟成油甘魚他他 🐟. 新鮮的魚肉切成小丁,混合著鮮紅的番茄和青綠的香草,點綴著黑色的魚子醬,視覺上就已經讓人食指大動。口感上魚肉鮮嫩,搭配爽口的蔬菜和香濃的魚子醬,層次豐富。脆餅更增添了口感的變化,完美襯托出主菜的鮮美。

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接著是創意十足的德國紅菜頭銀魚肉羊奶芝士沙律 🥗. 鮮豔的紅菜頭片鋪底,上面鋪滿了銀魚肉、櫻桃番茄和羊奶芝士。最特別的是加入了幾個德國脆餅,增添了有趣的口感。整道菜色彩繽紛,口感豐富,酸甜鹹各種味道都有,非常開胃。

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主菜是經典的酥炸牛仔柳 🥩. 金黃酥脆的外皮包裹著多汁的肉質,牛肉香而不老,搭配薯條和清爽的沙拉,既滿足又不會太過油膩。蘸上旁邊的紅莓醬,酸甜的味道更是畫龍點睛,平衡了油炸食品的厚重感。

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飲品方面,當然少不了德國的驕傲 - 麥啤 🍺! Maisel's Weisse麥芽啤酒色澤金黃,泡沫豐富綿密。入口順滑,麥香濃郁,帶有微微的果香和香料味,非常解渴。搭配炸物簡直絕配!

除了啤酒,還有一杯繽紛的雞尾酒 🍹,藍綠色的液體上漂浮著一片橙子,既清新又吸睛,打卡一流。這杯特調雞尾酒口感清爽,帶有些許熱帶水果的香氣,是餐後解膩的絕佳選擇。🥨🍖🍺

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評分
味道
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服務
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用餐途徑
堂食