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餐廳: 帝樂德國餐廳 (Fashion Walk)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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脆皮燒豬肘配酸椰菜及脆薯角 ($325)豬肘外皮酥脆,內裡肉質鮮嫩多汁,搭配酸椰菜的酸爽,平衡了肉類的油膩感。脆薯角則增添了口感的層次,讓整道菜更加豐富。紐倫堡豬肉腸配酸椰菜 ($150)這款豬肉腸香氣四溢,質感滑嫩,搭配的酸椰菜為其增添了清新的味道。Kale, Pomelo, Mango and Shrimp Quinoa Salad ($165)這道沙律色彩繽紛,健康又滿足。羽衣甘藍的清新與柚子的酸甜、芒果的香氣,還有蝦仁的鮮美,完美融合,口感輕盈,十分適合作為前菜。Cocktail - Spice薑酒與青檸搭配,蜂蜜增添甜潤,口感層次分明,回味無窮。Mulled Wine這杯Mulled Wine香氣四溢,紅酒與香料完美結合,溫暖舒適,適合寒冷的夜晚。
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脆皮燒豬肘配酸椰菜及脆薯角 ($325)
豬肘外皮酥脆,內裡肉質鮮嫩多汁,搭配酸椰菜的酸爽,平衡了肉類的油膩感。脆薯角則增添了口感的層次,讓整道菜更加豐富。

紐倫堡豬肉腸配酸椰菜 ($150)
這款豬肉腸香氣四溢,質感滑嫩,搭配的酸椰菜為其增添了清新的味道。

Kale, Pomelo, Mango and Shrimp Quinoa Salad ($165)
這道沙律色彩繽紛,健康又滿足。羽衣甘藍的清新與柚子的酸甜、芒果的香氣,還有蝦仁的鮮美,完美融合,口感輕盈,十分適合作為前菜。


Cocktail - Spice
薑酒與青檸搭配,蜂蜜增添甜潤,口感層次分明,回味無窮。

Mulled Wine
這杯Mulled Wine香氣四溢,紅酒與香料完美結合,溫暖舒適,適合寒冷的夜晚。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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服務
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用餐途徑
堂食