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2024-06-08
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久仰申子的大名很久了有數次想去光顧但都滿座未能前往今次終於都去到了🥹申子的裝修採用了木質牆面和地板加上柔和燈光照明充滿濃濃的日式氛圍而菜式亦非常多樣化生蠔🦪、刺身、燒物和鍋物等都有供應✤ 壽喜燒($328)提供大量牛肉片每片都很厚身口感軟嫩而湯汁非常濃郁甘甜搭配新鮮多汁的金菇、大白菜和香菇🍄🟫完美地與牛肉🐂和湯汁融合所有食材都能盡吸湯底🍲湯華🤩✤ 極上鹽燒牛舌心 ($128)餐廳精心挑選上等的牛舌心口感格外柔嫩多汁在精準的火候控制下🔥牛舌心外層燒得微微焦香而內裡卻依然保持粉嫩多汁非常美味同時亦可以抹上少許海鹽或柚子胡椒鹽令味道更有層次✤ 唐楊脆雞 ($128)雞件🐔炸得非常香脆內裏仍然充滿肉汁配上秘製醬汁相當惹味送酒一流✤ 日式醬油炒飯 ($128)飯粒🍚炒至粒粒分明入口煙韌有口感加入了菇類食材令口感更加豐富每一口都飽含濃郁的日式🇯🇵風味光顧居酒屋🏮當然不能錯過酒類飲品剛巧餐廳正進行感謝祭酒精🍻飲品買一送一於是分別點了✤ 富士高砂梅酒 ($78)和柚子Highball ($78)前者梅味突出口感濃郁順滑而後者則非常清爽總結餐廳從環境到食物都不錯喜歡吃日本料理的朋友不要錯過
有數次想去光顧但都滿座未能前往
今次終於都去到了🥹
申子的裝修採用了木質牆面和地板
加上柔和燈光照明
充滿濃濃的日式氛圍
而菜式亦非常多樣化
生蠔🦪、刺身、燒物和鍋物等都有供應
✤ 壽喜燒($328)
提供大量牛肉片
每片都很厚身口感軟嫩
而湯汁非常濃郁甘甜
搭配新鮮多汁的金菇、大白菜和香菇🍄🟫
完美地與牛肉🐂和湯汁融合
所有食材都能盡吸湯底🍲湯華🤩
✤ 極上鹽燒牛舌心 ($128)
餐廳精心挑選上等的牛舌心
口感格外柔嫩多汁
在精準的火候控制下🔥
牛舌心外層燒得微微焦香
而內裡卻依然保持粉嫩多汁非常美味
同時亦可以抹上少許海鹽或柚子胡椒鹽
令味道更有層次
✤ 唐楊脆雞 ($128)
雞件🐔炸得非常香脆
內裏仍然充滿肉汁
配上秘製醬汁相當惹味
送酒一流
✤ 日式醬油炒飯 ($128)
飯粒🍚炒至粒粒分明
入口煙韌有口感
加入了菇類食材令口感更加豐富
每一口都飽含濃郁的日式🇯🇵風味
光顧居酒屋🏮當然不能錯過酒類飲品
剛巧餐廳正進行感謝祭酒精🍻飲品買一送一
於是分別點了
✤ 富士高砂梅酒 ($78)和柚子Highball ($78)
前者梅味突出口感濃郁順滑
而後者則非常清爽
總結餐廳從環境到食物都不錯
喜歡吃日本料理的朋友不要錯過
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