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2010-05-23
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這家城中大熱的店子, 相信不少朋友也來過, 小弟也來了幾次, 先發現原來還沒有在這裡出食評, 現就把第一次來的感受記下.還記得看完朋友的貼圖, 實在忍不住, 就在一個平日的晚上到來. 店子小小, 但也有小部份空間能留來堂食. 環境簡潔, 是幾舒服的感覺. 多得文迪一早來訂了兩件熱門甜品, 小弟來到的時候, 那兩件大熱門已經售罄.Mille-feuilles: 9分, 相當精彩的拿破崙, 酥皮好脆, 加上中間的吉士和雲尼拿非常香滑, 實在好吃.Creme Brulee: 9分, 堂弄的一客甜品, 即場燒的焦糖幾脆, 下面的燉蛋係好滑, 帶點點流質的感覺, 是令人忍不住一口一口地吃下去.Praline Macarons, 8分, 相當鬆脆, 滿滿的餡料, 小小一件, 兩個人分吃, 也吃得滿足.Craquelin au chocolat: 9分, 喜歡朱古力的, 這個是不能錯過的, 上面的純朱古力係非常濃烈, 點點苦味, 餅底也夠脆, 兩個人吃, 吃完之後, 也相當飽足.實在是水準相當高的店子, 值得推介. 來自法國的大廚的出品, 果然有三星水準, 每一項目都是大師作品. 是晚吃了四種甜品,
還記得看完朋友的貼圖, 實在忍不住, 就在一個平日的晚上到來. 店子小小, 但也有小部份空間能留來堂食. 環境簡潔, 是幾舒服的感覺. 多得文迪一早來訂了兩件熱門甜品, 小弟來到的時候, 那兩件大熱門已經售罄.
Mille-feuilles: 9分, 相當精彩的拿破崙, 酥皮好脆, 加上中間的吉士和雲尼拿非常香滑, 實在好吃.
Creme Brulee: 9分, 堂弄的一客甜品, 即場燒的焦糖幾脆, 下面的燉蛋係好滑, 帶點點流質的感覺, 是令人忍不住一口一口地吃下去.
Praline Macarons, 8分, 相當鬆脆, 滿滿的餡料, 小小一件, 兩個人分吃, 也吃得滿足.
Craquelin au chocolat: 9分, 喜歡朱古力的, 這個是不能錯過的, 上面的純朱古力係非常濃烈, 點點苦味, 餅底也夠脆, 兩個人吃, 吃完之後, 也相當飽足.
實在是水準相當高的店子, 值得推介. 來自法國的大廚的出品, 果然有三星水準, 每一項目都是大師作品. 是晚吃了四種甜品, 四個不同的感覺, 但都有深刻的印象, 現在回想還是回味無窮. 約會的情侶, 吃完晚飯再來這裡吃個豐富的甜品宴, 實在是由口甜到入心, 就算將我跟文迪這些結了婚多年的, 也一樣會沐浴在甜品的河上.
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