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2017-10-19
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曾聽同事評論過這家食店不抵食價格和食物份量不成正比今天終於親身來驗證一下！寶琳站一帶，除了一家連鎖粥麵店外，幾乎沒什麼粥店既然靠得住稱為「粥麵小館」，便試試這裡的粥吧～～打開餐牌，看到常見的狀元及第粥和豬腰豬膶粥的價錢都不便宜啊！所以選一些不是最常見的配搭吧我選了白鱔球粥，老公則選了心肝寶貝粥，另點薑蔥鮮蠔～白鱔球粥，白鱔份量不算多，雖說是球，但其實似鱔片多些認為不夠厚身而稱不上球尚算處理得還好，至少沒潺也沒什泥腥味但肉質不夠肥美甘腴又不夠爽脆白鱔這食材還是不易處理～粥底則略帶一點魚的鮮甜心肝寶貝粥，其實是豬肝和元貝，亦即豬膶和帶子配料份量適中帶子的size都大粒，尚帶鮮甜味豬膶的質感不會粗糙，口感嫩滑但不夠香比起將軍澳區內另一家粥店來說，豬膶及不上那店的好吃兩碗粥煮得都算綿～～～薑蔥鮮蠔，蠔的份量適中脆漿只是薄薄的一層，不會厚粉！帶蠔的鮮味，薑蔥能令蠔變得更惹味整道菜不會太油膩，不錯的一道小菜！另有一壺蘋果紅茶，每位$3茶錢蘋果味好香吃飽後能消消膩滯感整體來說，食物味道是還好的但CP值不高逾60元一碗粥，逾80元的一道小菜但算不上十分出色
價格和食物份量不成正比
今天終於親身來驗證一下！
寶琳站一帶，除了一家連鎖粥麵店外，幾乎沒什麼粥店
既然靠得住稱為「粥麵小館」，便試試這裡的粥吧～～
打開餐牌，看到常見的狀元及第粥和豬腰豬膶粥的價錢都不便宜啊！
所以選一些不是最常見的配搭吧
我選了白鱔球粥，老公則選了心肝寶貝粥，另點薑蔥鮮蠔～
白鱔球粥
$64
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認為不夠厚身而稱不上球
尚算處理得還好，至少沒潺也沒什泥腥味
但肉質不夠肥美甘腴又不夠爽脆
白鱔這食材還是不易處理～
粥底則略帶一點魚的鮮甜
心肝寶貝粥
$62
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配料份量適中
帶子的size都大粒，尚帶鮮甜味
豬膶的質感不會粗糙，口感嫩滑但不夠香
比起將軍澳區內另一家粥店來說，豬膶及不上那店的好吃
兩碗粥煮得都算綿～～～
薑蔥鮮蠔
$88
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薑蔥鮮蠔，蠔的份量適中
脆漿只是薄薄的一層，不會厚粉！
帶蠔的鮮味，薑蔥能令蠔變得更惹味
整道菜不會太油膩，不錯的一道小菜！
另有一壺蘋果紅茶，每位$3茶錢
蘋果味好香
吃飽後能消消膩滯感
整體來說，食物味道是還好的
但CP值不高
逾60元一碗粥，逾80元的一道小菜
但算不上十分出色
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