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2023-10-04
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一間coffee shop能夠在這裡坐足兩個半鐘，除咗無聊、放空、發呆之外，我在這裡位於銅鑼灣耀華街既「度」「Beyond Coffee and Bar 」除咗品嚐有深度既咖啡和用心製作既美食之外，重獲得了免費的心靈雞湯🌟兩年前疫情嘅時候認識了這裡的店主Johnson and Jacqueline ，當時細聽了他們的經歴、故事、勇於開Cafe既理念，印象非常深刻，今日又來到，再次聽這兩年餐廳經營故事又令我得到重新啟發！心靈雞湯都要有美食和咖啡陪伴才更完美，今日孤獨的美食家食咗好多嘢😋😋🥐▪️Crab Meat Truffle Eggs Croissant Cream Cheese $ 88蟹肉黑松露滑蛋牛角包配忌廉芝士，全部有齊我鍾意嘅食材點可以唔叫，單看賣相已經好想食，脹卜卜又香脆嘅牛角包，伴住大量味道鮮甜嘅蟹肉，炒得香滑既炒蛋，加咗佢最好嘅朋友松露醬，仲有薄薄一層嘅cream cheese，好味到呢，完全我理想中美味既牛油包，而且仲有新鮮沙律，美味又健康！🍲▪️是日餐湯-鮮野菌忌廉湯 $ 58質感如此濃調既湯，是新鮮打製而成，材料十足，口感Creamy得來又仍然食到粒粒打碎咗嘅野菌和磨
一間coffee shop能夠在這裡坐足兩個半鐘，除咗無聊、放空、發呆之外，我在這裡位於銅鑼灣耀華街既「度」「Beyond Coffee and Bar 」除咗品嚐有深度既咖啡和用心製作既美食之外，重獲得了免費的心靈雞湯🌟
兩年前疫情嘅時候認識了這裡的店主Johnson and Jacqueline ，當時細聽了他們的經歴、故事、勇於開Cafe既理念，印象非常深刻，今日又來到，再次聽這兩年餐廳經營故事又令我得到重新啟發！
心靈雞湯都要有美食和咖啡陪伴才更完美，今日孤獨的美食家食咗好多嘢😋😋
🥐▪️Crab Meat Truffle Eggs Croissant Cream Cheese $ 88
蟹肉黑松露滑蛋牛角包配忌廉芝士，全部有齊我鍾意嘅食材點可以唔叫，單看賣相已經好想食，脹卜卜又香脆嘅牛角包，伴住大量味道鮮甜嘅蟹肉，炒得香滑既炒蛋，加咗佢最好嘅朋友松露醬，仲有薄薄一層嘅cream cheese，好味到呢，完全我理想中美味既牛油包，而且仲有新鮮沙律，美味又健康！
🍲▪️是日餐湯-鮮野菌忌廉湯 $ 58
質感如此濃調既湯，是新鮮打製而成，材料十足，口感Creamy得來又仍然食到粒粒打碎咗嘅野菌和磨菇，味道好香濃，面層仲有一圈松露油，香到不得之了，如此質素埋呢個價錢，唔飲真係對唔住自己！
☕️▪️AffogatoTonic $98
店主推介，首先盛載這杯飲品嘅器皿係特別訂做，落足心思，Tonic 水在底放上雪糕球再自己加上Espresso，未飲先玩好開心，化學效應Espresso加在Tonic 上有點像爆炸的咋咋聲，再將雪糕拌勻，就可以飲，味道甘香微微甜又帶酸，有一種烘焙咖啡的香氣，雪糕溶化左之後口感香滑，推薦👍🏻
🍰▪️Tiramisu $ 68
自家製的Tiramisu，特別是用心設計過的擺盤，用了朱古力醬畫咗幾個心心，又有一塊小象餅乾，睇見就令人快樂，鋪上大量可可粉，口感綿滑濕潤，濃濃的忌廉芝士和咖啡洒香，原始意式的風味，好味道😋
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