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2024-06-17
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今個星期真係好難捱，所以決定要嚟返個Happy Friday，朋友帶我嚟咗呢間長沙灣廣場三樓嘅日式居酒屋，真心要來嚟chill下❣️📍地點好方便，港鐵坐到荔枝角站，A出口出，就會見到長沙灣廣場！一入店鋪，店員就會為我哋遞上茶❤️並送上小食~海帶、糖漬白蘿蔔！📌鱈魚片鱈魚片嘅大小剛好，係可以一啖食落口，真係好細心❤️重點係鱈魚片超脆，加上旁邊嘅沙律醬，好一個Perfect match👍🏻而佢喺沙律醬上會灑上七味粉，真係細節顯心機，呢道菜佐酒真係一流！📌雞皮薯片我想講真係好浮誇，啲炸雞皮真係超大塊，忍唔住問咗店員，佢話係用雞上腿肉起出嚟嘅皮，之後炸咗佢！真係超級無敵霹靂⚡️香脆，又一佐酒良品😍📌三色燒蠔很有創意的一道菜式，三隻蠔分別用明太子、XO醬、鹽去燒，蠔真係燒得好好！而且食材新鮮就係無敵，連海水味都好鮮甜，完全唔會有腥味！正👍🏻📌南蠻雞唔知大家有冇食過南蠻雞🐥？我哋應該南蠻「炸雞」就食得多，南蠻雞我都係第一次食！我呢個好奇寶寶又忍唔住問一問店員🤪佢話啲雞係用煎嘅方式烹調，係一個日本古老嘅做法，呢個做法已經就嚟失傳，冇咩人識做🥲再用有薑汁和醋造成的醬汁，配合唔會切得太碎，仲保持口感嘅蛋沙律，旁
📍地點好方便，港鐵坐到荔枝角站，A出口出，就會見到長沙灣廣場！
一入店鋪，店員就會為我哋遞上茶❤️並送上小食~海帶、糖漬白蘿蔔！
📌鱈魚片
鱈魚片嘅大小剛好，係可以一啖食落口，真係好細心❤️重點係鱈魚片超脆，加上旁邊嘅沙律醬，好一個Perfect match👍🏻而佢喺沙律醬上會灑上七味粉，真係細節顯心機，呢道菜佐酒真係一流！
📌雞皮薯片
我想講真係好浮誇，啲炸雞皮真係超大塊，忍唔住問咗店員，佢話係用雞上腿肉起出嚟嘅皮，之後炸咗佢！真係超級無敵霹靂⚡️香脆，又一佐酒良品😍
📌三色燒蠔
很有創意的一道菜式，三隻蠔分別用明太子、XO醬、鹽去燒，蠔真係燒得好好！而且食材新鮮就係無敵，連海水味都好鮮甜，完全唔會有腥味！正👍🏻
📌南蠻雞
唔知大家有冇食過南蠻雞🐥？
我哋應該南蠻「炸雞」就食得多，南蠻雞我都係第一次食！我呢個好奇寶寶又忍唔住問一問店員🤪佢話啲雞係用煎嘅方式烹調，係一個日本古老嘅做法，呢個做法已經就嚟失傳，冇咩人識做🥲再用有薑汁和醋造成的醬汁，配合唔會切得太碎，仲保持口感嘅蛋沙律，旁邊再用沙律菜伴碟❤️點解可以咁正？😍
📌大吟釀煮蜆
啲蜆好肥嘟嘟，脹卜卜😆一睇就知好新鮮，而且入邊完全冇沙！湯底用大吟釀清酒🍶煮，所以啲湯入口好香甜，忍唔住飲咗好多😝😝😝老細竟然捨得用啲咁貴嘅酒嚟煮餸，證明對食物同自己嘅出品都好有要求👍🏻
📌Rocky Mountain
入面有朱古力，牛奶，雲呢嗱，棉花糖，厚厚嘅泡上面放咗棉花糖串，上面再灑上朱古力粉😌朱古力味好濃郁，入口好順滑，好好飲❤️推介你唔飲酒嘅你😝
📌Cocktail-藍
啱啱講嗰啲菜式真係好啱佐酒，所以我當然都要嗌返杯！佢啲Cocktail勁得意，有九種顏色可以揀，而且入面啲配搭好特別！而我呢杯藍-入面有荔枝、菠蘿、Vodka同blue cacao，我個人好鐘意❤️而且佢係用Sake杯上枱，真係好靚🥰
📌 日式酥品
日式花生🥜酥真係好香❤️用佢嚟做一個結尾真係好Perfect！👍🏻👍🏻👍🏻
一定要介紹返，呢間店舖俾人嘅感覺好舒服，店入邊嘅店員都好友善，係一個真係可以令人放鬆嘅環境，感動！而且佢哋會主動同你傾計，介紹每款菜式，服務超高質👍🏻
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