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2024-08-30
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近排愛上吃中菜,尖沙咀開咗間融合粵浙滬京的新餐廳!即刻吸引咗我去試!菜式亦都糅合創意和精緻!帶屋企人嚟食飯都唔失禮😋🍅 精緻前菜先從四款精選前菜展開序幕,款款都精緻吸引🔸冰沙酸梅聖女果酸甜開胃,聖女果的新鮮與冰沙酸梅的搭配好清爽🔸撈汁伴杭茄杭茄口感綿密,搭配特製撈汁,風味獨特🔸陳醋啫喱紅蜇頭啫喱的Q彈與紅蜇頭的爽口,陳醋帶來的微酸🔸松仁豆乾馬蘭頭好特別嘅配搭!豆乾的香脆與馬蘭頭的清新🦆 鴨肉兩食超鍾意食鴨的我~提供一吃兩食嘅創新食法!真係好有驚喜😍🔸北京烤鴨配廖麿皮皮脆肉嫩,搭配薄餅和甜面醬,仲可以睇住師傅嘅刀工!🔸鴨肉鍋巴卷鍋巴的酥脆與鴨肉的鮮嫩完美結合,口感層次豐富😋🍲 必吃推介:鮑魚神仙雞這道菜是真正的店鋪招牌,將多款矜貴食材- 雞肉、豬手和鮑魚、花膠炆煮至完美軟嫩入味湯汁濃郁,特別係個豬手腍得不得了!每一口都充滿了奢華🥟 精緻點心萬事提供精緻懷舊點心🫶🏻真係不用嘈🔸手工蝦多士雲吞鮮美滑順,而蝦多士外酥內嫩,是點心中的極品。🍖 其他佳餚🔸梅菜乾豬肋排好懷舊的一款菜式,肋排酥軟入味,梅菜的鹹香恰到好處🔸傳統紹興三鮮經典的紹興味道,三鮮搭配!🔸黃金煎堆食到最後當然要試吓甜品,尤其是巨
🍅 精緻前菜
先從四款精選前菜展開序幕,款款都精緻吸引
🔸冰沙酸梅聖女果酸甜開胃,聖女果的新鮮與冰沙酸梅的搭配好清爽
🔸撈汁伴杭茄
杭茄口感綿密,搭配特製撈汁,風味獨特
🔸陳醋啫喱紅蜇頭
啫喱的Q彈與紅蜇頭的爽口,陳醋帶來的微酸
🔸松仁豆乾馬蘭頭
好特別嘅配搭!豆乾的香脆與馬蘭頭的清新
🦆 鴨肉兩食
超鍾意食鴨的我~提供一吃兩食嘅創新食法!真係好有驚喜😍
🔸北京烤鴨配廖麿皮
皮脆肉嫩,搭配薄餅和甜面醬,仲可以睇住師傅嘅刀工!
🔸鴨肉鍋巴卷鍋巴的酥脆與鴨肉的鮮嫩完美結合,口感層次豐富😋
🍲 必吃推介:鮑魚神仙雞
這道菜是真正的店鋪招牌,將多款矜貴食材- 雞肉、豬手和鮑魚、花膠炆煮至完美軟嫩入味湯汁濃郁,特別係個豬手腍得不得了!每一口都充滿了奢華
🥟 精緻點心
萬事提供精緻懷舊點心🫶🏻真係不用嘈
🔸手工蝦多士
雲吞鮮美滑順,而蝦多士外酥內嫩,是點心中的極品。
🍖 其他佳餚
🔸梅菜乾豬肋排
好懷舊的一款菜式,肋排酥軟入味,梅菜的鹹香恰到好處
🔸傳統紹興三鮮
經典的紹興味道,三鮮搭配!
🔸黃金煎堆
食到最後當然要試吓甜品,尤其是巨大的黃金煎堆,打卡感滿滿!仲相當脆口
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