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2024-11-16
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真的很久沒有在旺角找吃的，趁著上學前來到這邊尋美食去！看到最近在網絡上有不少人分享一家米線專門店，有夠吸引啊！早已聽聞這家是人氣店，所以這次也早早來到，好讓我慢慢品嚐蟲草花椰子雞米線 $60（轉雞脾+$8）（轉薯粉 +$2）豆卜 $7新鮮蠔仔 $16熱奶茶 +$3（套餐加配價）一向都很喜歡椰子雞的搭配，特別是那個清甜的湯頭啊！這裡的米線拼配除了椰子雞還有多款口味選擇，還可以按喜好選擇米線或薯粉等，還可加入辣度及其他食材，加數塊錢又可以轉套餐有飲品，非常抵食！這次我就將米線轉成薯粉，和加配鮮豆卜和新鮮蠔仔～ 奶白色的椰子雞湯頭味道很好很清甜帶雞味，加入蟲草花、紅棗、木耳令湯頭更好吃口感更好，雞肉仍保持肉質鮮嫩，整體味道我是很喜歡的可以再來encore啦！蠔仔算是甚有驚喜的配材，一來新鮮二來份量多，吃得很滿足呢～ 要一讚店家的配料種類真的很多而且部份也比較少見，最重點是絕不欺場啦！看鄰座點了香炸豬扒就已經嚇一跳，因為豬扒就如手掌一樣的大小⋯ 如果這個都可以用銅鍋盛載著就更perfect了炸脆脆蝦膠豆卜 $22/3粒 $35/5粒爆漿红糖糍粑 $20/3粒 $30/5粒店家最受歡迎的兩款小
蟲草花椰子雞米線 $60（轉雞脾+$8）（轉薯粉 +$2）豆卜 $7
新鮮蠔仔 $16
熱奶茶 +$3（套餐加配價）
一向都很喜歡椰子雞的搭配，特別是那個清甜的湯頭啊！這裡的米線拼配除了椰子雞還有多款口味選擇，還可以按喜好選擇米線或薯粉等，還可加入辣度及其他食材，加數塊錢又可以轉套餐有飲品，非常抵食！這次我就將米線轉成薯粉，和加配鮮豆卜和新鮮蠔仔～ 奶白色的椰子雞湯頭味道很好很清甜帶雞味，加入蟲草花、紅棗、木耳令湯頭更好吃口感更好，雞肉仍保持肉質鮮嫩，整體味道我是很喜歡的可以再來encore啦！蠔仔算是甚有驚喜的配材，一來新鮮二來份量多，吃得很滿足呢～ 要一讚店家的配料種類真的很多而且部份也比較少見，最重點是絕不欺場啦！看鄰座點了香炸豬扒就已經嚇一跳，因為豬扒就如手掌一樣的大小⋯ 如果這個都可以用銅鍋盛載著就更perfect了
炸脆脆蝦膠豆卜 $22/3粒 $35/5粒爆漿红糖糍粑 $20/3粒 $30/5粒
店家最受歡迎的兩款小食絕對要來試！全部都可以按需要揀選不同份量非常貼心～ 跟臭豆腐的外貌有幾分相似的炸脆脆蝦膠豆卜，炸得金金黃黃的，入口做到外脆內軟，蝦膠的蝦味很重又爽彈，再蘸一下酸甜醬汁，好吃不停口！至於糍粑這玩意平日真的很少在吃米線的地方可以吃到，在這店幾乎每檯都會點啊～ 把蒸熟的糯米製成粉團再包裹著黑糖炸至金黃色，上檯前再唧一點黑糖醬做裝飾，平凡的外表但味道絕不平凡！外邊香脆咬開粉團有米香夠軟糯，裡頭的黑糖粒早已溶掉變成流心餡料慢慢流出來～ 甘甜的黑糖吃起來不會太甜太膩，味道真的很好很喜歡吃這個啦！但要小心因為太熱進食時必須留意一下啊
店家雖說是旺角鬧市中，也跟大型商場不遠的路程，只是相對沒那麼熱鬧的位置啦！雖說沒那麼繁忙，可是這店未到晚市的繁忙時段已經接近座無虛席，再晚一點來就要在外邊等候入座了！簡約不花巧，加上明亮的裝潢，地方蠻大的座位也很多，只是也相應較為狹窄不過還好；上菜速度也是很快速，就算滿座了等候食物送到的時間不會久，這個要一讚啊！性價比方面真的很高，無論食物質素跟價錢都是很親民，難怪成為人氣店啦！建議想來試的朋友都盡量避開繁忙時段來就最好不過～
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