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2018-07-30
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朋友帶我黎呢間主打食日式牛肉撈麵既餐廳，未試過日式撈麵，好吸引。我揀左牛布拉拌麵，朋友揀左忌廉芥末牛布拉拌麵，都係70g。牛布拉拌麵餐廳有教學，教你點食牛肉拌麵。1. 先試一塊燒牛肉。70g有5塊燒牛肉，燒牛肉粉紅色既，好薄好嫩滑，好好食。女仔既話70g已經夠。2. 將所有配料撈埋一齊食。配料有肉燥、紫菜、柚子粒，同佢啲醬汁撈埋一齊，味道香濃。佢既麵係沾麵個種，比較粗身。我本身鐘意麵質較硬既，但我都覺得佢硬左少少。3. 可以加入白醋或者辣椒油加左白醋，可以中和一下拌麵既濃味，酸酸地會開胃啲。加入辣椒油，會惹味啲。4. 差不多食完侍應會比一口飯你，用黎撈埋剩底既汁。個飯真係一啖既姐，唔驚會食唔晒。忌廉芥末牛布拉拌麵就咁試個汁，食到有芥末味，但撈勻左就唔係好覺。佢既燒牛肉真係好好食，推介！新開張有九折優惠添呀！
我揀左牛布拉拌麵，朋友揀左忌廉芥末牛布拉拌麵，都係70g。
牛布拉拌麵
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牛布拉拌麵
餐廳有教學，教你點食牛肉拌麵。
1. 先試一塊燒牛肉。70g有5塊燒牛肉，燒牛肉粉紅色既，好薄好嫩滑，好好食。女仔既話70g已經夠。
2. 將所有配料撈埋一齊食。配料有肉燥、紫菜、柚子粒，同佢啲醬汁撈埋一齊，味道香濃。佢既麵係沾麵個種，比較粗身。我本身鐘意麵質較硬既，但我都覺得佢硬左少少。
3. 可以加入白醋或者辣椒油
加左白醋，可以中和一下拌麵既濃味，酸酸地會開胃啲。加入辣椒油，會惹味啲。
4. 差不多食完侍應會比一口飯你，用黎撈埋剩底既汁。個飯真係一啖既姐，唔驚會食唔晒。
忌廉芥末牛布拉拌麵
$88
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就咁試個汁，食到有芥末味，但撈勻左就唔係好覺。
佢既燒牛肉真係好好食，推介！新開張有九折優惠添呀！
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