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2024-12-12
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雅蘭中心一直都係旺角區搵食之選,今次行過竟然見到開咗間新嘅日本餐廳,而且裝修睇落似fusion新派日本料理。前菜叫左個名為柚想蝦你嘅沙律,材料非常豐富,包括生蝦,牛油果,蝦子,生菜,沙律菜,海帶,萍果,柚子和車厘茄。食落好清新直頭有泰式沙律果份清爽。另一道係櫻花蝦原條茄子燒,上面淋滿左櫻花蝦味道估唔到同茄子咁夾。最後係名為火山嘅招牌菜,上菜時會點火,好啱打卡。火山嘅食材有兩件壽司藏喺火山裡面,外面放有蝦,帶子,蟹柳賣相精緻之餘味道都好鮮美。
前菜叫左個名為柚想蝦你嘅沙律,材料非常豐富,包括生蝦,牛油果,蝦子,生菜,沙律菜,海帶,萍果,柚子和車厘茄。食落好清新直頭有泰式沙律果份清爽。
另一道係櫻花蝦原條茄子燒,上面淋滿左櫻花蝦味道估唔到同茄子咁夾。
最後係名為火山嘅招牌菜,上菜時會點火,好啱打卡。火山嘅食材有兩件壽司藏喺火山裡面,外面放有蝦,帶子,蟹柳賣相精緻之餘味道都好鮮美。
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