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2020-08-12
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星期一晚上，由於去到「新蒲崗」「萬迪廣場」一樓光顧享用晚餐，所以順便光顧在同層裡面的台式飲品店「Nuttea」，看看「Nuttea」跟其他台式飲品店相比，有什麼與別不同的地方。我發現「Nuttea」沒有製作蜜桃飲品，所以只購買廚房製作的台式芒果茶飲品「芒芒堅果奶蓋茶」。原來「Nuttea」跟香港坊間傳統台式飲品的最大分別，就是飲品頂層的奶蓋不是用芝士製造，而是使用屬於植物的「堅果」。由植物「堅果」製作而成的奶蓋，看來已經稱得上算是「Nuttea」所有產品裡面的靈魂所在，幾乎大部分「Nuttea」飲品都會用得上堅果製作而成的奶蓋。傳統使用牛奶製作出來的芝士，再用芝士加工變成的「芝士奶蓋」，味道出奇地跟芝士原本的酸味甜味完全不一樣，味道反而會是偏向比較鹹。所以一般加入「芝士奶蓋」的台式手調飲品，都不是十分適合直接享用「芝士奶蓋」。我第一次接觸「芝士奶蓋」飲品，嘗試直接享用「芝士奶蓋」後發現味道太鹹，至此我沒有再直接享用「芝士奶蓋」。但是我今次在「Nuttea」購買由「堅果奶蓋」作為主要調味料，製作而成的台式「水果茶」飲品的時候，食店竟然附上一支小匙羹，店內告示還建議我可以直接先享用「堅果奶
我發現「Nuttea」沒有製作蜜桃飲品，所以只購買廚房製作的台式芒果茶飲品「芒芒堅果奶蓋茶」。原來「Nuttea」跟香港坊間傳統台式飲品的最大分別，就是飲品頂層的奶蓋不是用芝士製造，而是使用屬於植物的「堅果」。
由植物「堅果」製作而成的奶蓋，看來已經稱得上算是「Nuttea」所有產品裡面的靈魂所在，幾乎大部分「Nuttea」飲品都會用得上堅果製作而成的奶蓋。
傳統使用牛奶製作出來的芝士，再用芝士加工變成的「芝士奶蓋」，味道出奇地跟芝士原本的酸味甜味完全不一樣，味道反而會是偏向比較鹹。
所以一般加入「芝士奶蓋」的台式手調飲品，都不是十分適合直接享用「芝士奶蓋」。我第一次接觸「芝士奶蓋」飲品，嘗試直接享用「芝士奶蓋」後發現味道太鹹，至此我沒有再直接享用「芝士奶蓋」。
但是我今次在「Nuttea」購買由「堅果奶蓋」作為主要調味料，製作而成的台式「水果茶」飲品的時候，食店竟然附上一支小匙羹，店內告示還建議我可以直接先享用「堅果奶蓋」，然後再享用飲品也不遲。
我在試食「Nuttea」「堅果奶蓋」之前，曾經有擔心過「Nuttea」製作的「堅果奶蓋」，「堅果奶蓋」的實際味道可能也會偏向比較鹹，所以先剷起少量「堅果奶蓋」，然後放入口裡面試食看看味道。
結果「Nuttea」的「堅果奶蓋」實際製成品味道有點教我出乎意料之外，原來「堅果奶蓋」的味道竟然是濃厚的甜味，而且「堅果奶蓋」實際的口感非常之綿滑，半點鹹味也感覺不到。
而且「Nuttea」甜味「堅果奶蓋」裡面，還隱隱約約夾雜了很多，已經預先被磨碎的堅果粒。那些已經預先被磨碎的堅果粒，實際口感仍然十分香脆。
至於「Nuttea」飲品「芒芒堅果奶蓋茶」裡面的「芒果茶」，「芒果茶」裡面的芒果味道仍然很甜，甚至「芒果茶」裡面的茶味道也都很濃厚。
雖然我始終未能夠完全了解，究竟「Nuttea」「芒芒堅果奶蓋茶」裡面的茶底使用什麼茶葉，究竟茶底來自於是「紅茶」、「青茶」還是「綠茶」。
不過「芒芒堅果奶蓋茶」有一點可以肯定的，是我在喝完「芒芒堅果奶蓋茶」飲品之後，坐上小巴返回西貢，洗澡梳洗之後仍然順利定時入睡，沒有遇上類似失眠的問題。
所以我覺得「芒芒堅果奶蓋茶」裡面的茶葉，茶葉實際味道濃度應該大極有限，應該不會來自類似「紅茶」的茶葉，最多都只會是「青茶」而已。
實際上「Nuttea」廚房製作出來的「芒果茶」，「芒果茶」裡面的實際芒果甜味也都非常之濃厚，就算不加入甜味堅果奶蓋，「芒果茶」也能夠成為獨當一面的飲品。
芒芒堅果奶蓋茶
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不過，由於「Nuttea」裡面主打由植物「堅果」製作，成為無脂肪、也沒有加入任何奶精混合製成「堅果奶蓋」。就算直接享用「堅果奶蓋」，也沒有對身體健康構成不必要的負擔。
倒過來說「Nuttea」廚房製作出來的「芒果茶」，「芒果茶」也比較適合直接享用，還是不需要混合甜味「堅果奶蓋」。勉強混合「堅果奶蓋」和「芒果茶」，出來的實際味道反而不及分開飲那麼甜美。
堅果奶蓋
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我在「Nuttea」付款購買飲品，然後在等候「Nuttea」廚房店員製作「芒芒堅果奶蓋茶」飲品的過程期間，我看到「Nuttea」原來還有推出大樽裝的「堅果奶蓋」。
不過，當時我還未有想過購買「Nuttea」的樽裝的「堅果奶蓋」，一來擔心「堅果奶蓋」售價價錢未必便宜，二來我也擔心購買後，家裡面雪櫃或者櫥櫃沒有足夠位置容納「堅果奶蓋」。
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所以我直到了最後，始終也沒有膽量詢問過「Nuttea」櫃檯裡面的店員，查詢有關「Nuttea」大樽裝「堅果奶蓋」的實際價錢，後來翻看圖片才知道售價是港幣一百多元，我立刻放棄購買樽裝「堅果奶蓋」的念頭。
不過，既然「Nuttea」由植物「堅果」製作而成的「堅果奶蓋」，「堅果奶蓋」實際味道甜美之餘，還沒有對身體構成重大的負荷，值得我下次再光顧飲品。
既然新蒲崗分店「Nuttea」店舖實際選址位置商場「萬迪廣場」，這麼接近我平日會乘搭的專綫小巴站選址「采頤花園」，造就我將來有大量機會光顧「Nuttea」。
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