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2024-03-29
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眨吓眼就五周年啦，保持儀式，感保持心境青春🤭🤭特意book咗 虎鐵 特色二人套餐 🥰🥰環境好Chill， 感覺好輕鬆😎仲有好多清酒做裝飾，望住師傅純熟嘅鐵板燒手法，另一番風味😌煙三文魚沙律🥗作為頭盤 打開味蕾 沙律清爽 青三文魚配埋麻醬口感很不錯！蟹肉海膽松露溏心蛋好精緻嘅一個菜式，蟹肉鮮甜，海膽回甘，加上松露三者結合精華都發揮出來👍👍鐵板日本廣島蠔時間拿捏得剛剛好 外表非常香脆 ，𧐢味非常濃郁，外脆內軟，口感有層次 加上香蔥和炸蒜非常惹味😋😋活鮑魚配蟹肉海苔醬南非鮑超大隻，魚缸即撈即鐵板 ，非常Q彈 加上海苔漿，大海嘅味道，更加突出 🤩🤩法國鵝肝超級肥美，有口感，加上蘋果一齊食，解膩之余更加突出其鵝肝之香濃😬😬熊本縣A5和牛薄燒真係做到入口即溶，加上炸蒜兩者融合得非常好，牛脂好香，牛味亦相當濃郁😝😝刺身帶子豆腐鯛魚湯湯底非常鮮甜簡單加上豆腐刺身帶子已經非常出色，大碗啲就好啦🤣🤣黑松露櫻花蝦炒飯一上台好香，飯粒粒粒分明，加上黑松露更加美味椰子雪葩椰子味香濃，口感亦非常綿滑 喜歡食椰子口味 真糸要試下😍😍每道菜都睇得出大廚嘅心思，食材高級新鮮絕對值得一試👍
特意book咗 虎鐵 特色二人套餐 🥰🥰
環境好Chill， 感覺好輕鬆😎仲有好多清酒做裝飾，望住師傅純熟嘅鐵板燒手法，另一番風味😌
煙三文魚沙律🥗
作為頭盤 打開味蕾 沙律清爽 青三文魚配埋麻醬口感很不錯！
蟹肉海膽松露溏心蛋
好精緻嘅一個菜式，蟹肉鮮甜，海膽回甘，加上松露三者結合精華都發揮出來👍👍
鐵板日本廣島蠔
時間拿捏得剛剛好 外表非常香脆 ，𧐢味非常濃郁，外脆內軟，口感有層次 加上香蔥和炸蒜非常惹味😋😋
活鮑魚配蟹肉海苔醬
南非鮑超大隻，魚缸即撈即鐵板 ，非常Q彈 加上海苔漿，大海嘅味道，更加突出 🤩🤩
法國鵝肝超級肥美，有口感，加上蘋果一齊食，解膩之余更加突出其鵝肝之香濃😬😬
熊本縣A5和牛薄燒
真係做到入口即溶，加上炸蒜兩者融合得非常好，牛脂好香，牛味亦相當濃郁😝😝
刺身帶子豆腐鯛魚湯
湯底非常鮮甜簡單加上豆腐刺身帶子已經非常出色，大碗啲就好啦🤣🤣
黑松露櫻花蝦炒飯
一上台好香，飯粒粒粒分明，加上黑松露更加美味
椰子雪葩
椰子味香濃，口感亦非常綿滑 喜歡食椰子口味 真糸要試下😍😍
每道菜都睇得出大廚嘅心思，食材高級新鮮絕對值得一試👍
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