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2023-09-09
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同朋友慶生，上OP睇呢間有朋友最嘅甲羅燒，而且好多好評，立刻卜來試試。餐廳裝修好靚好有氣氛～先上刺身六盛，有帆立貝，吞拿魚，油甘魚，真鯛同海膽。三款魚類都係厚切，師傅好細心中間再切開少少，三款刺身都新鮮好食。特別想讚一讚帆立貝同海膽，帆立貝完全冇雪藏味，好鮮甜；海膽甘甘甜甜食得出用料靚，無腥味，2款都高質好食。之後主角出場，黑門令蟹味噌甲羅燒，有蟹膏蟹肉，飛魚子及鵪鶉蛋。在店員協助下終於燒好，燒緊嘅時候已經好香好吸引。蟹膏配餅乾嘅味道 咸香，口感豐富，味道真係一絕，果然是主角，好推薦👍🏻👍🏻極上大漁貝燒，有蠔，蝦，帆立貝同魚籽。今次見到店員邊燒邊落少少醬汁，燒完之後熱辣辣，個人最喜歡隻蠔，剛剛好唔會太熟，我哋連d湯汁都飲得乾乾淨淨。明太子大魚炒飯，味道香口微辣，食落粒粒分明，明太子脆卜卜令個飯好有口感。蔥吞拿魚腩卷，紫菜脆口，魚腩蓉肥美，壽司飯使用赤醋，味道同用普通壽司醋不一樣，用心製作。黑門紅豆雪糕（綠茶），終於嚟到甜品，雪糕賣相靚，綠茶味夠濃，配香甜紅豆，成為完美的句號。想讚一讚呢度店員親切有禮，主動加茶收碟，亦主動介紹菜式。朋友話下次要再試埋其他甲羅燒，我當然不能同意更多！
先上刺身六盛，有帆立貝，吞拿魚，油甘魚，真鯛同海膽。
三款魚類都係厚切，師傅好細心中間再切開少少，三款刺身都新鮮好食。特別想讚一讚帆立貝同海膽，帆立貝完全冇雪藏味，好鮮甜；海膽甘甘甜甜食得出用料靚，無腥味，2款都高質好食。
之後主角出場，黑門令蟹味噌甲羅燒，有蟹膏蟹肉，飛魚子及鵪鶉蛋。在店員協助下終於燒好，燒緊嘅時候已經好香好吸引。蟹膏配餅乾嘅味道 咸香，口感豐富，味道真係一絕，果然是主角，好推薦👍🏻👍🏻
極上大漁貝燒，有蠔，蝦，帆立貝同魚籽。今次見到店員邊燒邊落少少醬汁，燒完之後熱辣辣，個人最喜歡隻蠔，剛剛好唔會太熟，我哋連d湯汁都飲得乾乾淨淨。
明太子大魚炒飯，味道香口微辣，食落粒粒分明，明太子脆卜卜令個飯好有口感。
蔥吞拿魚腩卷，紫菜脆口，魚腩蓉肥美，壽司飯使用赤醋，味道同用普通壽司醋不一樣，用心製作。
黑門紅豆雪糕（綠茶），終於嚟到甜品，雪糕賣相靚，綠茶味夠濃，配香甜紅豆，成為完美的句號。
想讚一讚呢度店員親切有禮，主動加茶收碟，亦主動介紹菜式。
朋友話下次要再試埋其他甲羅燒，我當然不能同意更多！
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