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2022-08-30
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我家的附近有一棟古色古香的唐樓，是一家老牌潮州餐廳，名字叫陳儀興尚潮樓。餐廳一共兩層，裝修充滿潮州家鄉古早味，樓底卻相當高，一盞時尚的水晶吊燈在餐廳正中，牌匾大方雅緻，環境都很不錯。「是日餐點」👉🏾汕頭煎蠔烙💰118HKD金黃酥脆的煎蠔烙是我每次去潮州餐廳必點的菜式之一，但食過咁多間店的煎蠔烙，這家是完勝！入口時表皮香酥，飽滿大粒的蠔仔細膩鮮甜，沾上潮州特色魚露，風味獨特！👉🏾魚露㓎花甲💰198HKD魚露是潮式口味的靈魂，花甲質素極高，十分新鮮，份量都足夠，啖啖肉又鮮甜，浸在魚露里，令每一粒都潮味十足，令人垂延慾滴。👉🏾滷水鵝肉拼元蹄💰198HKD潮州菜點可以少咗滷水！這香噴噴拼盤可以自己選擇拼什麼。滷水是最下層是滷水豆腐，上面滿滿鋪著鵝肉同元蹄，元蹄的皮Q彈，肉質入味軟熟，肥瘦適中不油膩，鵝肉嫩滑啖啖肉，配上濃郁的特製滷水，令人回味無窮！👉🏾豆醬煮黃花魚💰268HKD黃花魚份量十足，魚肉肉質鮮嫩，豆醬煮的烹調方式令黃花魚一啲都唔腥，同時令味道更鮮美。👉🏾金銀花（凍）💰20HKD食咗鵝肉都要飲返杯金銀花茶，凍金銀花茶純正味感冇糖但又不苦，清熱解毒又消暑🤭
我家的附近有一棟古色古香的唐樓，是一家老牌潮州餐廳，名字叫陳儀興尚潮樓。
餐廳一共兩層，裝修充滿潮州家鄉古早味，樓底卻相當高，一盞時尚的水晶吊燈在餐廳正中，牌匾大方雅緻，環境都很不錯。
「是日餐點」
👉🏾汕頭煎蠔烙💰118HKD
金黃酥脆的煎蠔烙是我每次去潮州餐廳必點的菜式之一，但食過咁多間店的煎蠔烙，這家是完勝！入口時表皮香酥，飽滿大粒的蠔仔細膩鮮甜，沾上潮州特色魚露，風味獨特！
👉🏾魚露㓎花甲💰198HKD
魚露是潮式口味的靈魂，花甲質素極高，十分新鮮，份量都足夠，啖啖肉又鮮甜，浸在魚露里，令每一粒都潮味十足，令人垂延慾滴。
👉🏾滷水鵝肉拼元蹄💰198HKD
潮州菜點可以少咗滷水！這香噴噴拼盤可以自己選擇拼什麼。滷水是最下層是滷水豆腐，上面滿滿鋪著鵝肉同元蹄，元蹄的皮Q彈，肉質入味軟熟，肥瘦適中不油膩，鵝肉嫩滑啖啖肉，配上濃郁的特製滷水，令人回味無窮！
👉🏾豆醬煮黃花魚💰268HKD
黃花魚份量十足，魚肉肉質鮮嫩，豆醬煮的烹調方式令黃花魚一啲都唔腥，同時令味道更鮮美。
👉🏾金銀花（凍）💰20HKD
食咗鵝肉都要飲返杯金銀花茶，凍金銀花茶純正味感冇糖但又不苦，清熱解毒又消暑🤭
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