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2023-10-04
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在附近上班，收工跟男友一起來吃飯，一進餐廳被安排了坐在吧枱位置，近距離觀賞廚師的工作，讓人彷彿置身於日本的餐廳環境。他們的特色料理，每一道菜都充滿著日本的風味和精緻。首先是北海道海膽釜飯。可以看着明火燒一邊聞着香味實在太正～ 這釜飯以新鮮的北海道海膽為主角，搭配著糯米飯和三文魚籽和香草。每一口都散發出海鮮的鮮甜味道，而海膽更是帶來了豐富的濃郁口感。釜飯的糯米飯煮得剛剛好，每一粒飯都煙韌有嚼勁😋😋接著是和牛卡爾帕喬，頂級和牛刺身切成薄片。牛肉的質地非常嫩滑，入口即化。配着大量洋蔥和香蔥，沒有太大羶味，卻散發著濃郁的牛肉香氣😍😍鐵盒燒生蠔半打，3隻搭配拉克漿特艺士。生蠔肥美鮮嫩多汁，即場加入的拉克漿特艺士帶來鮮甜風味。最後，串燒選了免治雞肉、雞軟骨、雞翼、雞腎和牛舌。每一款都以日本特色的調味料烹調，味道豐富。免治雞肉入口鮮嫩多汁，醬汁的風味完美融合其中。雞軟骨和雞翼經過燒烤，皮脆肉嫩。雞腎和牛舌則以鹽味調味，帶來了濃郁的肉味和咀嚼的樂趣～～
首先是北海道海膽釜飯。可以看着明火燒一邊聞着香味實在太正～ 這釜飯以新鮮的北海道海膽為主角，搭配著糯米飯和三文魚籽和香草。每一口都散發出海鮮的鮮甜味道，而海膽更是帶來了豐富的濃郁口感。釜飯的糯米飯煮得剛剛好，每一粒飯都煙韌有嚼勁😋😋
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接著是和牛卡爾帕喬，頂級和牛刺身切成薄片。牛肉的質地非常嫩滑，入口即化。配着大量洋蔥和香蔥，沒有太大羶味，卻散發著濃郁的牛肉香氣😍😍
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鐵盒燒生蠔半打，3隻搭配拉克漿特艺士。生蠔肥美鮮嫩多汁，即場加入的拉克漿特艺士帶來鮮甜風味。
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最後，串燒選了免治雞肉、雞軟骨、雞翼、雞腎和牛舌。每一款都以日本特色的調味料烹調，味道豐富。免治雞肉入口鮮嫩多汁，醬汁的風味完美融合其中。雞軟骨和雞翼經過燒烤，皮脆肉嫩。雞腎和牛舌則以鹽味調味，帶來了濃郁的肉味和咀嚼的樂趣～～
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