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2022-11-07
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晚上同家人黎到尖沙嘴搵酒樓食，聽d朋友介紹呢間🧏🏻♀️帶左家人黎食酸薑皮蛋 $48呢款係留心皮蛋，配埋佢地醃製既生薑，加埋糖，令成件事好有層次，酸薑可以解膩，酸鹼平衡 perfect match😎生拆蟹肉翅（位) $198呢碗蟹肉翅真係好香，色澤好靚，蟹肉量適中，蟹肉鮮味突出羹既味道唔會太鹹👍🏻翅針都幾淋同爽口西洋菜陳腎燉西施 （位）$68呢碗完全係老火湯，每啖既湯水都係完全煲爛煲溶曬既西洋菜，好夠味👍🏻 陳腎即係臘鴨腎，西施就唔係人黎既🤣係西施骨姐🧏🏻♀️ 佢既攻效係清熱解暑、去積滯，夠曬滋潤秘製欖角骨 $168今晚覺得最好食既就係呢道秘製欖角骨，十分邪惡😈濃香蜜糖味，外層煎得好香，肉質嫩滑，juicy，肥瘦適中，欖角唔會過鹹蒜蓉炒芥蘭 $88芥蘭最怕係太生，時落有青味，但呢個完全冇😝炒得好熟，而且又唔會令到菜太淋，依然keep到爽脆 油份十足，勁香蒜味😽蒜蓉開邊中蝦 $238有冇人同小編一樣鍾意食粉絲，啲粉絲吸晒蒜蓉嘅香味，同時充滿油香🙈啲蝦有勁新鮮唔係霉、唔係冰鮮果隻🤤蝦肉好爽口，用了新鮮 抵讚清蒸海魚 時價海魚魚肉食得出都係新鮮既，色澤好靚，冇腥味，仲有蔥香🤤豉油唔會好多或者
酸薑皮蛋 $48
呢款係留心皮蛋，配埋佢地醃製既生薑，加埋糖，令成件事好有層次，酸薑可以解膩，酸鹼平衡 perfect match😎
生拆蟹肉翅（位) $198
呢碗蟹肉翅真係好香，色澤好靚，蟹肉量適中，蟹肉鮮味突出羹既味道唔會太鹹👍🏻翅針都幾淋同爽口
西洋菜陳腎燉西施 （位）$68
呢碗完全係老火湯，每啖既湯水都係完全煲爛煲溶曬既西洋菜，好夠味👍🏻 陳腎即係臘鴨腎，西施就唔係人黎既🤣係西施骨姐🧏🏻♀️ 佢既攻效係清熱解暑、去積滯，夠曬滋潤
秘製欖角骨 $168
今晚覺得最好食既就係呢道秘製欖角骨，十分邪惡😈濃香蜜糖味，外層煎得好香，肉質嫩滑，juicy，肥瘦適中，欖角唔會過鹹
蒜蓉炒芥蘭 $88
芥蘭最怕係太生，時落有青味，但呢個完全冇😝炒得好熟，而且又唔會令到菜太淋，依然keep到爽脆 油份十足，勁香蒜味😽
蒜蓉開邊中蝦 $238
有冇人同小編一樣鍾意食粉絲，啲粉絲吸晒蒜蓉嘅香味，同時充滿油香🙈啲蝦有勁新鮮唔係霉、唔係冰鮮果隻🤤蝦肉好爽口，用了新鮮 抵讚
清蒸海魚 時價
海魚魚肉食得出都係新鮮既，色澤好靚，冇腥味，仲有蔥香🤤豉油唔會好多或者好鹹，唔會掩蓋左魚肉嘅鮮味
佢地係收加一服務費同茶介的，最後食咗兩款甜品，好好味，楊枝甘露同布甸冇得輸😽
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