麻辣五三五 (已結業)

近來迷上麻辣食物，發覺在夏天吃辣特別過癮，在炎炎夏日出一身汗更是爽快！今晚跟朋友到尖沙咀的麻辣五三五，試試她介紹的烤魚。我們二人點了麻辣汁烤鱸魚，另外加牛柏葉油麥菜、水晶粉及白飯。又點了兩份前菜，包括川滷鴨舌及香油鹽水雞。飲品方面，則點了養生推介：洛神花冰茶以及幻彩碟豆花冰茶。香油鹽水雞份量多，上面鋪滿了薑蔥及香油，雞肉嫩滑有雞味，即使雞胸部份亦不會鞋口，不錯！鴨舌比較少吃，爽口彈牙，配上滷水辣汁很惹味，配白飯吃一流。而主打的烤魚質素高，首先鱸魚的尺寸大，二至四人分享亦足夠。鱸魚魚肉滑口而結實，魚本身已經煎香過，所以魚皮有一陣陣香口的燒烤味。至於麻辣味有層次，一入口覺得麻而不辣，之後反而越食越辣，越食越過癮。另外加上牛柏葉、油麥菜、水晶粉等索湯食材，香辣味十足，十分惹味！至於兩杯飲品有透心涼的感覺，而且甜度不高，感覺健康，亦很解辣。碟豆花有淡淡花香，味道清香不會過濃，配合比較濃味的麻辣烤魚很合適！下次有機會會再試其他菜式及飲品！