Sueno (已結業)

灣仔出名多好嘢食, 今晚約好朋友食西班牙菜。餐廳環境幽靜分上下兩層, 同朋友坐低飲杯chill下, 的確唔錯咗！香煎鵪鶉髀 Grilled Qauil Legs鵪鶉髀高蛋白、脂肪少, 肉質鮮甜, 脫皮外層微微香煎, 焦香撲鼻, 香而不油膩, 口感嫩滑多汁, 醮上Porcini sauce牛肝菌醬味道強烈, 帶有濃厚嘅堅果香味, 令肉味更突出！Cochinillo 燒乳豬選用豬髀部分, 肥瘦分明, 外皮燒得脆薄香脆, 一口咬落去非常鬆化, 肉質軟嫩, 入口即溶,油脂甘香, 肉味繞樑口腔有回甘。配搭燒菠蘿, 外層火炙蕉糖, 十分清甜, 感覺清爽減油減膩！