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2024-10-26
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今日我同朋友去咗尖沙咀商場一間泰國餐廳慶祝升職！一坐低，店員就熱情咁介紹咗佢哋嘅brunch set，內容包括指定前菜、二選一嘅湯、小食放題、四選一嘅主菜，仲有二選一嘅甜品，聽起來真係好豐富，於是我哋就決定試呢個set！前菜方面，有爽脆酸辣魚皮、魚子醬紅磚豆腐同埋泰式青醬鮑魚。魚皮爽脆，搭配酸辣醬食慾大開。魚子醬紅磚豆腐就滑滑的，醬汁濃郁，搭配豆腐嘅清香，真係好味！泰式青醬鮑魚就更加驚喜，鮑魚鮮嫩，青醬嘅香味令整道菜更加升華，真係好豪華！湯方面我哋選咗蟹肉海鮮羹，湯頭濃郁，蟹肉鮮甜，飲落去非常開胃，正好中和返前菜嘅味道。小食方面，選擇真係多到眼花撩亂！我哋試咗泰式青醬生蝦、即烤沙嗲雞肉、豬肉串、炭燒豬頸肉沙律、香茅雞翼、馬拉盞炒椰菜、脆炸魷魚鬚等等，以上所有小食都可以任叫，職員會將所有小食先上一次。每一樣都好正，特別係泰式青醬生蝦，鮮甜之餘仲帶有青醬嘅香味，咬落去好過癮！即烤沙嗲雞肉肉質嫩滑，搭配沙嗲醬更係無法抵擋！而香茅雞翼就香氣四溢，咬下去肉質鮮嫩，真係食到停唔落手。我哋試完所有小食，已經飽到八成，根本唔需要再食主菜，但既然嚟到，就要試下主菜。我叫咗金馬沙文咖喱脆魚柳，魚柳炸得金黃
前菜方面，有爽脆酸辣魚皮、魚子醬紅磚豆腐同埋泰式青醬鮑魚。魚皮爽脆，搭配酸辣醬食慾大開。魚子醬紅磚豆腐就滑滑的，醬汁濃郁，搭配豆腐嘅清香，真係好味！泰式青醬鮑魚就更加驚喜，鮑魚鮮嫩，青醬嘅香味令整道菜更加升華，真係好豪華！
湯方面我哋選咗蟹肉海鮮羹，湯頭濃郁，蟹肉鮮甜，飲落去非常開胃，正好中和返前菜嘅味道。
小食方面，選擇真係多到眼花撩亂！我哋試咗泰式青醬生蝦、即烤沙嗲雞肉、豬肉串、炭燒豬頸肉沙律、香茅雞翼、馬拉盞炒椰菜、脆炸魷魚鬚等等，以上所有小食都可以任叫，職員會將所有小食先上一次。每一樣都好正，特別係泰式青醬生蝦，鮮甜之餘仲帶有青醬嘅香味，咬落去好過癮！即烤沙嗲雞肉肉質嫩滑，搭配沙嗲醬更係無法抵擋！而香茅雞翼就香氣四溢，咬下去肉質鮮嫩，真係食到停唔落手。
我哋試完所有小食，已經飽到八成，根本唔需要再食主菜，但既然嚟到，就要試下主菜。我叫咗金馬沙文咖喱脆魚柳，魚柳炸得金黃香脆，配上濃郁嘅咖喱汁，味道真係好正，咖喱嘅香氣同魚柳嘅脆感搭配得剛好，真係一個好選擇！而且仲配咗一片彼得包，吸收多啲咖喱汁，完全冇得輸。
最後，甜品方面，我哋選咗雪糕芒果糯米飯，呢個甜品口感滑順，糯米飯嘅香甜配上芒果嘅清香，真係好味又清新！
飲品方面，我叫咗一個椰子雪糕配紅豆珍多冰，椰子雪糕超滑，紅豆珍多冰仲有一啲嚼勁，令人心情愉快。
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