Soland (已結業)

15/6(一) 1:45pm阿梁的壽辰,破格地自發要求如素的午餐,小妹卻之不恭!12時方去電訂臺,老闆娘給我倆安排了1:45入座,推門而進,室內光線柔弱,播放著大自然的音樂,予人明窗淨几的感覺.我倆點了午餐2客跟甘筍忌廉湯$55,配甜品$80.一眾菜式水準一致,全以"天然"掛帥,甘筍忌廉湯味道清和,甘筍味強!主菜以亞麻籽,椰菜,南瓜,火箭菜,星型椒及蕃茄醬配有機意粉或糙米飯;什菜層次及味道極其多樣化,丁點也不悶納!以彈牙非常的有機意粉及糙米飯作伴,明智之舉!餐飲點了另加$10的蒲公英香草茶及薑味黑豆漿.香草茶無論賣相及味道,亦跟咖啡酷似,待它如咖啡般加糖而沒含奶,味道怪怪的!聞說它有助降膽固醇後,阿梁一杯而盡,真乖巧!至於無糖的黑豆漿豆味純正,薑度溫和.以無糖無奶的木瓜雪芭圓滿這頓忠於原味的西洋素餐,清雅脫俗的Soland!