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2015-05-17
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一直想來這裡試佢嘅燒味好耐，今次同埋幾位好朋友終於相約嚟食 呢個蜜汁西班牙黑毛豬叉燒(HK$295)(每日限量)係其中我好想試嘅一道菜，亦都係全晚我我鍾意嘅 喜歡佢比一般叉燒多點油香，而且肉質軟身，食到停唔到口 ，不過如果食得太多應該就會有點膩。我哋咁多個都好鍾意食片皮鴨，所以係book台嘅時候已經預訂咗一隻北京片皮鴨(蘋果木燒)(HK$590)！呢度既切法到一般見到嘅有啲唔同，佢會將隻鴨切成3款：淨肉， 淨皮同皮肉相連。最喜歡皮肉相連那一款，因為帶點肥係中間好香同埋口感較好。夾埋麵粉皮，京蔥，甜醬同埋好香嘅蒜泥，好味 !而淨皮那款真係唔討好，因為硬到似食緊麵包糠咁而且好大浸油「益」味 。而且麵粉皮個人認為薄身一點會更好。除咗燒味類以外，亦都order咗蟹肉魚子醬小籠包 (HK$90)。 味道算是較普通，而且入面嘅湯汁可以更多。呢度有好幾款和牛嘅菜式選擇，我哋最尾揀咗香菇炒澳洲M5和牛西冷(HK$390)。和牛肉質腍身，油香算是適中，加上香菇和蘆筍，屬幾全面嘅一道菜，不過有點太辣了。最後order咗客家炒飯(HK$160)作咸食既結尾，入面有蛋白，豬腩肉粒同埋荷蘭豆。豬腩肉
呢個蜜汁西班牙黑毛豬叉燒(HK$295)(每日限量)係其中我好想試嘅一道菜，亦都係全晚我我鍾意嘅 喜歡佢比一般叉燒多點油香，而且肉質軟身，食到停唔到口 ，不過如果食得太多應該就會有點膩。
蜜汁西班牙黑毛豬叉燒
$295
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呢度既切法到一般見到嘅有啲唔同，佢會將隻鴨切成3款：淨肉， 淨皮同皮肉相連。最喜歡皮肉相連那一款，因為帶點肥係中間好香同埋口感較好。夾埋麵粉皮，京蔥，甜醬同埋好香嘅蒜泥，好味 !而淨皮那款真係唔討好，因為硬到似食緊麵包糠咁而且好大浸油「益」味 。而且麵粉皮個人認為薄身一點會更好。
北京片皮鴨（蘋果木燒）
$580
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蟹肉魚子醬小籠包
$95
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香菇炒澳洲M5和牛西冷
$390
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客家炒飯
$160
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綠茶朱古力慕絲餅
$60
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草莓醬油雪糕
$120
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