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2013-06-25
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一年多前去台灣朋友家住了幾天，朋友跟我説她家樓下有間正點麵包店，試過果然名不虚傳，但離開後只記得當天那個可愛的招牌……事隔一年，想不到那個招牌就在香港插旗，還找来人氣藝人小S代言，選址在九龍區的麵包鬥獸熱點 - 太子，距離上次幫襯幾步之遙的上野不久，立刻來試試這間味道一直深印我腦海的麵包店。鋪面不小，遠遠已經看見招牌與及其可愛的LOGO，加上裡面的setup跟台灣店簡直一模一樣，想念～ 由於胖達人不會同時間有所有麵包款式提供，我記得台灣店有把出爐麵包款式與時間打出來，供客人參考，香港這裡不知道是否我「眼大睇過龍」，當天並沒留意有此安排。到達時間介乎早餐與午餐之間，但由於是weekend，未到水泄不通但已有不少人在場，加上有試吃，即便大概只有15－20款左右，店內還是圍在麵包旁的人比較多。一眼就spot到當天我在台灣吃過的北海道紅豆牛奶吐司，不用試吃就立刻買了一條回憶一下。再來逛了一圈，看見人潮越來越多，快手快腳買了幾款，想說反正都要多來幾次，先後次序不重要。北海道紅豆牛奶吐司 $30 (8.5/10) －天然酵母，日式紅豆 (含奶，蛋)果然跟回憶一樣的好吃，紅豆份量足但稍微有點太甜。麵
鋪面不小，遠遠已經看見招牌與及其可愛的LOGO，加上裡面的setup跟台灣店簡直一模一樣，想念～ 由於胖達人不會同時間有所有麵包款式提供，我記得台灣店有把出爐麵包款式與時間打出來，供客人參考，香港這裡不知道是否我「眼大睇過龍」，當天並沒留意有此安排。
到達時間介乎早餐與午餐之間，但由於是weekend，未到水泄不通但已有不少人在場，加上有試吃，即便大概只有15－20款左右，店內還是圍在麵包旁的人比較多。一眼就spot到當天我在台灣吃過的北海道紅豆牛奶吐司，不用試吃就立刻買了一條回憶一下。再來逛了一圈，看見人潮越來越多，快手快腳買了幾款，想說反正都要多來幾次，先後次序不重要。北海道紅豆牛奶吐司 $30 (8.5/10) －天然酵母，日式紅豆 (含奶，蛋)
果然跟回憶一樣的好吃，紅豆份量足但稍微有點太甜。麵包袋一打開就聞到很重的牛乳味，沒有欺場。一條自己切的話大概可以切6片左右，份量十足。雖然同樣好吃，但畢竟人也是貪新鮮的動物，8.5分已經是這裡面最低分的了，過份。
德式法羅娜 $25 (9/10) －天然酵母，蔓越莓 (含奶)賣相比較普通的一種，但試吃一塊就立刻決定要買。麵包身烘得非常酥脆，跟上野的養生歐克相似而且可與之比較，屬輕盈的款式。雖然只有Cranberry為餡，反而能令之甜味突出，Cranberry味道甜而配上天然酵母而成的麵包身實屬絕配。
皇冠 $35 (9/10) －天然酵母，奶油起司 (含奶)一看就知道是重型武器。＄35一個雖然貴，但分成5等份，每一等份大概巴掌的size，裡面的奶油起司餡料實在沒有欺場，份量極多，如果當早餐，吃兩小份應該已經要投降。麵包身屬鬆軟型，容易一壓就扁，攜帶請小心，但好處是比起酥脆型可以存放再久一點也不會變軟。我隔天拿來吃跟當天吃基本上完全沒有差別。從來不是起司控，但這個「皇冠」實在令我眼前一亮。
東風起司堡 $25 (9.5/10) －天然酵母，核桃，起司 (含奶)同樣屬於酥脆型的麵包身，看價錢也知道size屬正常份量。雖然看起來比較平平無奇，但卻最得我歡心，皆因不像皇冠般heavy和重口味，裡面有核桃和起司，味道和口感的層次感比北海道紅豆土司和德式法羅娜都來得高，如果核桃和起司的分佈可以再廣一點(我吃的這個起司集中在麵包正中間)就更perfect了。
比起台灣那次，這次連續試了四款都非常出色，胖達人果然是星級麵包店。而且畢竟有大明星作為代言，而且地理位置更接近地鐵站和旺角方向，看來附近的上野有一番苦戰要打了，不過有良性競爭才會有進步嘛，現在已經在盤算下次去應該要試什麼⋯⋯應該先看看有什麼出爐吧，呵呵呵⋯⋯張貼
