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2024-09-08
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朋友推介元朗新餐廳，身為街坊，不能錯過，即時約腳嚐嚐，實測一下！環境舒適有格調，一點不似日式居酒屋🏮，反而似西餐廳多一點！先來北海道帶子什菜沙律🥗 $58，顏色艷麗，帶子鮮甜，蔬菜🥬爽口，加上少許沙律醬，輕易成為一客高質日式沙律！刺身來了一客深海池魚皇薄切 $148，賣相甚為精美！魚片晶瑩剔透，新鮮嫩滑，醺上微酸的醋汁，美食也！小食點了酒盜芝士 $68鹽漬深海魚肉臟，放在黏濃的芝士上，加點酒，再搭一片梳打餅中和各方，恰到好處！另一款小食，火炙鵝肝 $100，鵝肝外脆肉軟，夠大塊，份量足！配脆口的梳打餅，很不錯！燒魷魚🦑鬚 $42，魷魚🦑香味加上惹味燒汁，等於好味道😋😋 。平日最怕嚼勁強的魷魚，這客口感零韌度，深得我心。原條燒茄子🍆 $48，不愧為招牌菜，蒜蓉味跟茄子混成一體，茄子熟透，口感柔軟！蒜頭的辛辣帶來點點刺激感，好正！雜錦魚生丼飯 $98，魚生新鮮肥美，飯底特多，夠飽肚！檸檬🍋紅茶 $20，冰涼清爽！食物選擇不少，還有很多未及品嚐，鐵定擇日再來。
環境舒適有格調，一點不似日式居酒屋🏮，反而似西餐廳多一點！
先來北海道帶子什菜沙律🥗 $58，顏色艷麗，帶子鮮甜，蔬菜🥬爽口，加上少許沙律醬，輕易成為一客高質日式沙律！
刺身來了一客深海池魚皇薄切 $148，賣相甚為精美！
魚片晶瑩剔透，新鮮嫩滑，醺上微酸的醋汁，美食也！
小食點了酒盜芝士 $68
鹽漬深海魚肉臟，放在黏濃的芝士上，加點酒，再搭一片梳打餅中和各方，恰到好處！
另一款小食，火炙鵝肝 $100，鵝肝外脆肉軟，夠大塊，份量足！配脆口的梳打餅，很不錯！
燒魷魚🦑鬚 $42，魷魚🦑香味加上惹味燒汁，等於好味道😋😋 。平日最怕嚼勁強的魷魚，這客口感零韌度，深得我心。
原條燒茄子🍆 $48，不愧為招牌菜，蒜蓉味跟茄子混成一體，茄子熟透，口感柔軟！蒜頭的辛辣帶來點點刺激感，好正！
雜錦魚生丼飯 $98，魚生新鮮肥美，飯底特多，夠飽肚！
檸檬🍋紅茶 $20，冰涼清爽！
食物選擇不少，還有很多未及品嚐，鐵定擇日再來。
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