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2023-05-10
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餐廳位置非常方便，基本上都是必經的地方，雖然看到有差評，但吃完以後感覺完全不是那回事，餐廳食物質素挺高的，價錢又不算特別貴，坐也挺舒服的！而且吃完以後還有雪糕送，這個真的挺少見的！中拖羅刺身2切（90元）今次的中拖羅的部份比較接近赤身的位置，所以要油脂感會比較低，吃起來依然很滑嫩，吞拿魚香十足。三文魚腩刺身2切（50元））三文魚腩就剛好是最邊邊的部位，吃起來油香十足，而且非常滑嫩，三文魚很香甜，性價比高！炙燒佐賀和牛壽司（48元/件）雖然沒寫什麼級數，但能吃出是用上很高級的日本和牛的，火炙以後迫出和牛的油脂香，吃起來入口即化的口感，滿滿和牛的香味，非常推薦！金目鯛壽司（38元/件）金目鯛給了非常大的一片肉，吃起來非常滿足，雖然是比較淡味的魚，但是帶點油脂，吃起來還是挺好吃的！活北寄貝壽司（35元/件）用上活的北寄貝吃起來很滑很嫩，比平常半熟的是完全不同的口感，鮮甜味更足！珍寶赤蝦壽司（25元/件）赤蝦真的很大隻，而且非常新鮮，吃起來軟糯中帶點爽滑，味道鮮甜！特盛花之戀（75元/件）這個算是豪華版的花之戀了，由平常用蟹籽改成了三文魚魚子，再加上日本海膽，令整體吃起來更鮮美，魚子增加了爆汁
中拖羅刺身2切（90元）
今次的中拖羅的部份比較接近赤身的位置，所以要油脂感會比較低，吃起來依然很滑嫩，吞拿魚香十足。
三文魚腩刺身2切（50元））
三文魚腩就剛好是最邊邊的部位，吃起來油香十足，而且非常滑嫩，三文魚很香甜，性價比高！
炙燒佐賀和牛壽司（48元/件）
雖然沒寫什麼級數，但能吃出是用上很高級的日本和牛的，火炙以後迫出和牛的油脂香，吃起來入口即化的口感，滿滿和牛的香味，非常推薦！
金目鯛壽司（38元/件）
金目鯛給了非常大的一片肉，吃起來非常滿足，雖然是比較淡味的魚，但是帶點油脂，吃起來還是挺好吃的！
活北寄貝壽司（35元/件）
用上活的北寄貝吃起來很滑很嫩，比平常半熟的是完全不同的口感，鮮甜味更足！
珍寶赤蝦壽司（25元/件）
赤蝦真的很大隻，而且非常新鮮，吃起來軟糯中帶點爽滑，味道鮮甜！
特盛花之戀（75元/件）
這個算是豪華版的花之戀了，由平常用蟹籽改成了三文魚魚子，再加上日本海膽，令整體吃起來更鮮美，魚子增加了爆汁的口感，三文魚鮫是厚切的，還有入口即化的海膽！
特盛蔥粒吞拿魚腩軍艦（52元/件）
這個質素挺高的，應該真的有加上魚腩去弄碎的，吃起來滿滿油香，而且還很特別地加上了醃蘿蔔來增加口感和解膩！
角切櫻花丼（138元）
這個性價比真的很高，普通餐廳可能真的只是拿一些便宜的刺身來切碎，但這用上的刺身都挺高級的，如真的下了有大拖羅，赤身，金目鯛，油甘魚等等比較貴的刺身，吃起來質素也很高，味道鮮美，份量又多！
吉列廣島蠔卷（55元）
吃起來蠔味香濃，而且有點外脆內軟的口感，飯又煙韌彈牙！
蟹味噌甲羅燒（88元）
甲羅燒挺大一個，吃起來蟹膏味非濃，中間又拌上大量的蟹肉，增加了鮮味，整體味道鹹香又帶點焦香。
自家製免治雞肉串（38元）
雞肉串拌有雞軟骨來增加口感，再拌以蛋汁，吃起來又香又滑又嫩，雞肉味濃！
鹽燒牛舌（38元）
一共有三大片厚切牛舌，用上牛舌芯的部位，燒得7成熟，保留了牛舌的嫩度，但又有爽滑的口感！
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