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2022-04-15
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西日料理餐廳，裝修和環境都乾淨，座位闊落。一坐低餐具放得好整齊統一。餐廳嘅餐具杯碟都有個性，影相出嚟都特別靚。飲品 April Apple🍎有啲似蘋果梳打，上面有個波波。又係影相📸️打卡位🙈前菜小食篇🍴日式麵鼓燒茄子🍆係招牌菜👀用日式麵豉煮茄子，帶少少甜甜味。味道清新，滿滿茄子香。雞泡魚乾🐡 -擺盤好靚，味道和日式居酒屋一樣 送酒極佳🍺鴨肝配燒菠蘿🍍-鴨肝入口即化，菠蘿鮮甜，係一個有趣嘅配搭🦆🦆🦆🦆🦆🦆鹽燒魚鮫🐟-燒得啱啱好，魚皮脆卜卜，亦都有好多魚肉，值得一試。刺身-sashimi platter，吞拿魚腩，油甘魚唔算新鮮，無鮮甜嘅感覺🥲不過不失生蠔🦪-生蠔上有柚子醬汁，不一樣既新鮮感紐西蘭托托蜆(白酒)蜆肉都好大隻同個白酒汁好襯，一放上枱香味撲鼻，白酒汁甜甜哋，唔會膩。冬天更加覺得溫暖。另外可以選擇辣蒜汁/蕃茄汁。不過蜆入面有啲沙，無去得好乾淨。香蔥鍉魚烤北海道魷魚🦑淡淡海水味，烤的火喉剛好，口感彈牙。Brown crab risotto 🦀飯上有一層蟹膏蟹肉，意大利飯較硬，如果係軟棉棉嘅口感會更加襯到個蟹膏。玫瑰蝦鮮茄蓉意大利麵-呢個主食令人失望，基本上無味道，無茄香，好乾，好似食
前菜小食篇🍴
日式麵鼓燒茄子🍆
係招牌菜👀用日式麵豉煮茄子，帶少少甜甜味。味道清新，滿滿茄子香。
雞泡魚乾🐡 -擺盤好靚，味道和日式居酒屋一樣 送酒極佳🍺
鴨肝配燒菠蘿🍍-鴨肝入口即化，菠蘿鮮甜，係一個有趣嘅配搭🦆🦆🦆🦆🦆🦆
鹽燒魚鮫🐟-燒得啱啱好，魚皮脆卜卜，亦都有好多魚肉，值得一試。
刺身-sashimi platter，吞拿魚腩，油甘魚
唔算新鮮，無鮮甜嘅感覺🥲不過不失
生蠔🦪-生蠔上有柚子醬汁，不一樣既新鮮感
紐西蘭托托蜆(白酒)
蜆肉都好大隻同個白酒汁好襯，一放上枱香味撲鼻，白酒汁甜甜哋，唔會膩。冬天更加覺得溫暖。另外可以選擇辣蒜汁/蕃茄汁。
不過蜆入面有啲沙，無去得好乾淨。
香蔥鍉魚烤北海道魷魚🦑淡淡海水味，烤的火喉剛好，口感彈牙。
Brown crab risotto 🦀
飯上有一層蟹膏蟹肉，意大利飯較硬，如果係軟棉棉嘅口感會更加襯到個蟹膏。
玫瑰蝦鮮茄蓉意大利麵-
呢個主食令人失望，基本上無味道，無茄香，好乾，好似食緊大快活到會（仲要係放咗喺度好耐果種感覺😮💨)
魚白湯烏東配天婦羅- 湯底鮮甜，烏冬口感煙韌。但盛麵的木碗味道有點大，當湯底無甘熱時，木碗的味道比食物香味更重。
屠夫牛扒-牛味突出，但我估因為脂肪偏少，肉質比較硬。
肉眼扒(U.S. Prime rib-eye)-如果鐘意食肉質淋啲，可以試下脂肪比例多啲，食落好多汁。
伊比利亞黑毛豬T骨扒🐖
脂肪比例多，煎得好香，味道都唔錯。
煎芝士蛋糕
可能因為大家食評都話好好食，我滿懷期待，所以可能落差感太大🥲只係微暖，酥皮並不香脆。
飲品🍹
Fuji Mountain🗻一睇名就知係富士山🗻好有意境的飲品，有點想諗日本了🇯🇵
杯邊有一些砂糖，一齊飲感覺酸甜酸甜👀
總括嚟講，小食吸引亦有新鮮感，擺盤亦都好吸引。唯獨主食類質量有點令人失望。
服務態度很不錯，介紹飲品時很有耐心。
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