漁道樂 (已結業)

👦🏻👧🏻對日本料理都冇乜抵抗力，咁岩有野做要係尖沙咀出沒，於是就搵左一間居酒屋式既日本料理試下喇。同日本唔同既係通常香港既日本料理都係乜都有得食咁濟，今次依間亦唔例外，壽司、燒烤、鍋物，應有盡有。種類黎講係可以既，品質算中規中矩，唔算好有驚喜，但又唔會覺得品質唔好。鮮甜度亦都係不過不失，如果比較有印象會係甜蝦同帶子，口感上都感受到唔係低價位貨。依個組合簡真就係👦🏻既至愛，和牛雖然未去到入口即融，有少少筋，但佢果個牛味係愈𡁻愈出。蠔本身有微微灼過，如果好怕全生蠔既朋友應該會比較易接受。牛同蠔兩者味道都好夾，和牛既膩香同𡁻愈咬愈香既牛味，完全唔會比霸道蠔味搶走，反而慢慢融合，昇華去另一個鮮甜味。點依一道純粹係想飽肚啲，咁佢亦都充分發揮到功效，海膽作為主角亦係不過不失，係新鮮，完全唔會有異味。甲羅燒有分2大種類，有額外調味同無調味純鮮味版，依個就係無調味版，會有專人即場幫你燒，熟度各方面都有專人為你準備，而依個專人亦相當專業，控制得相當好。新鮮度十足，烤既人係調味同熟度掌握都相當了得，相信都係工多藝熟。凡立貝最令人難忘，食完仲可以飲埋個湯汁，極鮮甜！以食物質素黎講其實整體都算中上，但係價錢就