明寶石餐廳

營業中

休息中

呢間位於灣仔譚臣道嘅老牌餐廳，在近年轉手後食物及飲品質素皆有所提升。近月多次於周日及周末午膳時間惠顧，對於佢嘅食物質素感到十分滿意。午餐嘅選擇頗多，價錢相比茶餐廳不算便宜，仲有加壹服務費，但食物質素明顯好得多。午餐一般包括餐湯，可選羅宋湯或忌廉湯。我每次都選擇佢嘅羅宋湯，因為味道非常濃郁，明顯係好足料，有當年嘅新寧餐廳羅宋湯嘅感覺。餐包方面可選擇甜餐包，多士或蒜蓉包。我十分喜歡佢嘅蒜蓉包，係即叫即焗，新鮮熱辣，蒜蓉味十足，而且係用法包，有兩片。至於主菜選擇就更多，所用嘅材料比一般嘅茶餐廳高質素多。佢嘅吉列黑豚肉十分嫩滑，一啲都唔乾或韌。焗牛脷飯嘅牛脷係厚切，而且份量足夠。牛柳粒或牛肉都唔會好似一般餐廳咁醃得太過份，仍然保留有牛肉嘅味道。咖喱牛腩炆得非常之到位，但個咖喱做得太過鹹，希望會有所改善。燒雞做得非常之嫩滑而且唔乾，十分美味。至於餐飲方便，絕對值得一讚嘅係佢嘅咖啡，特別係凍咖啡，可以飲得出佢用嘅咖啡豆並非平價貨，而佢所用嘅奶亦都非常濃郁有味道，唔係一般嘅平價奶，絕對有八成UCC coffee嘅感覺。至於服務方面，如果唔係繁忙時間，其實服務絕對可以。但如果係周日中午繁忙時段就屬於一