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2024-12-19
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最近去咗尖沙咀 Yukimura 食咗一個節日套餐， 每人二百幾蚊就有刺身、壽司、壽喜燒、 甜品同埋飲品， 真心覺得超抵食， 二百幾蚊一個人食到超滿足🔸 前菜：冰菜沙律 🥗裡面有清脆的冰菜和滑嫩的豆腐，配上日式胡麻醬，味道清新又開胃🔸 時令刺身三點牡丹蝦、三文魚、鰤魚刺身厚切得來又新鮮！三文魚肥美得不得了，鰤魚的油脂也很豐腴，牡丹蝦鮮美有彈性。 另外仲可以優惠價叫北海道生蠔（$48/隻）或大吞拿魚腩（$48/2切）， 今次我就加咗一隻北海道生蠔 ，生蠔味道鮮甜🔸 蒸物：蟹肉海鮮茶碗蒸茶碗蒸超豐富裡面有蝦、蟹肉、蟹柳、三文魚籽和冬菇。蒸蛋嫩滑，每一口都能感受到海鮮的鮮味！🔸 燒物：鐵板牛舌、自家製免治雞肉餅薄切牛舌口感彈牙，調味啱啱好🔸日式安格斯牛肉壽喜燒壽喜燒的牛肉嫩滑，與多款時令雜菜搭配，壽喜燒汁味道濃郁，吃得相當滿足🔸時令壽司 + 蔥粒吞拿魚腩卷吞拿魚、拖羅、深海池魚、墨魚、帆立貝和赤蝦，配上赤醋飯🔸免治雞肉餅 免治雞肉餅超大件，咬下去有爽脆的口感，還有雞軟骨，增加了層次感。再篤穿生蛋黃，蘸上甜醬油同雞蛋，口感增添層次
🔸 前菜：冰菜沙律 🥗
裡面有清脆的冰菜和滑嫩的豆腐，配上日式胡麻醬，味道清新又開胃
🔸 時令刺身三點
牡丹蝦、三文魚、鰤魚
刺身厚切得來又新鮮！三文魚肥美得不得了，鰤魚的油脂也很豐腴，牡丹蝦鮮美有彈性。 另外仲可以優惠價叫北海道生蠔（$48/隻）或大吞拿魚腩（$48/2切）， 今次我就加咗一隻北海道生蠔 ，生蠔味道鮮甜
🔸 蒸物：蟹肉海鮮茶碗蒸
茶碗蒸超豐富裡面有蝦、蟹肉、蟹柳、三文魚籽和冬菇。蒸蛋嫩滑，每一口都能感受到海鮮的鮮味！
🔸 燒物：鐵板牛舌、自家製免治雞肉餅
薄切牛舌口感彈牙，調味啱啱好
🔸日式安格斯牛肉壽喜燒
壽喜燒的牛肉嫩滑，與多款時令雜菜搭配，壽喜燒汁味道濃郁，吃得相當滿足
🔸時令壽司 + 蔥粒吞拿魚腩卷
吞拿魚、拖羅、深海池魚、墨魚、帆立貝和赤蝦，配上赤醋飯
🔸免治雞肉餅
免治雞肉餅超大件，咬下去有爽脆的口感，還有雞軟骨，增加了層次感。再篤穿生蛋黃，蘸上甜醬油同雞蛋，口感增添層次
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