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2023-04-16
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📍板神鉄板燒日本料理 (銅鑼灣) 最近發現到一間性價比超高嘅日式鐵板燒餐廳😍，適逢而家4月份做緊感謝祭，最平$398就可以食到啦，價錢咁抵但食材依然咁高質🤩，而且套餐全日供應同全線分店都有，即使係星期六日同公眾假期都食得！4月份咁多假期，啱晒大家嚟嘆下！今次我去嘅係銅鑼灣嘅分店，裝修高雅有格調，😌環境寬躺，可以好舒適咁睇住師傅烹煮食材~ 𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫:◾️大感謝祭·鐵板燒套餐 ($398/1)▫️前菜、沙律▫️刺身三款吞拿魚、帆立貝、油甘魚三款刺身都好新鮮。🍣吞拿魚富有魚油香，味道甘香，入口即化；帆立貝清甜爽滑；油甘魚味道甘甜鮮美。▫️南非鮑魚鮑魚上枱時仲好生猛，經烹調後，口感爽彈，而且好厚肉🥰，食落鮮味十足，如果想味道再出啲可以點一點岩鹽~ ▫️大海老蝦肉好大隻，肉質札實飽滿，燒嘅時候仲會加入蝦膏，🦐令蝦嘅味道好濃郁，且鮮美香嫩。▫️自選料理：帶子/法國鵝肝/白鱈魚（三選一）我同朋友就分別揀咗帶子同法國鵝肝。😚帶子煎得好香，外層煎至微微金黃色，而內裏保持肉質鮮嫩，味道鮮甜；而厚厚嘅鵝肝會夾喺一個迷你漢堡入面，🍔造型好可愛，食落油香滿滿，口感柔軟，入口即化！▫️季節野菜野菜有紅椒、玉米
最近發現到一間性價比超高嘅日式鐵板燒餐廳😍，適逢而家4月份做緊感謝祭，最平$398就可以食到啦，價錢咁抵但食材依然咁高質🤩，而且套餐全日供應同全線分店都有，即使係星期六日同公眾假期都食得！4月份咁多假期，啱晒大家嚟嘆下！今次我去嘅係銅鑼灣嘅分店，裝修高雅有格調，😌環境寬躺，可以好舒適咁睇住師傅烹煮食材~
𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫:
◾️大感謝祭·鐵板燒套餐 ($398/1)
▫️前菜、沙律
▫️刺身三款
吞拿魚、帆立貝、油甘魚三款刺身都好新鮮。🍣吞拿魚富有魚油香，味道甘香，入口即化；帆立貝清甜爽滑；油甘魚味道甘甜鮮美。
▫️南非鮑魚
鮑魚上枱時仲好生猛，經烹調後，口感爽彈，而且好厚肉🥰，食落鮮味十足，如果想味道再出啲可以點一點岩鹽~
▫️大海老
蝦肉好大隻，肉質札實飽滿，燒嘅時候仲會加入蝦膏，🦐令蝦嘅味道好濃郁，且鮮美香嫩。
▫️自選料理：帶子/法國鵝肝/白鱈魚（三選一）
我同朋友就分別揀咗帶子同法國鵝肝。😚帶子煎得好香，外層煎至微微金黃色，而內裏保持肉質鮮嫩，味道鮮甜；而厚厚嘅鵝肝會夾喺一個迷你漢堡入面，🍔造型好可愛，食落油香滿滿，口感柔軟，入口即化！
▫️季節野菜
野菜有紅椒、玉米芯、露荀、香菇，同牛油🧈一齊燒後味道好香，而且好多汁！
▫️肉類：日本豚肉薄燒/美國牛肉薄燒（二選一）
同朋友分別點晒呢兩款，🐷日本豚肉燒過後，會加入洋蔥，然後會被一塊薄脆嘅皮包成餡餅，食落豚肉好多汁，整個配搭好香口；
🐮美國牛肉燒過後會包住香蔥同蒜片，肉質鮮嫩，肉汁滿滿，兩款嘅底部同樣放有板神麵包吸吸油，賣相吸睛。
▫️炒飯
炒飯用料豐富🍚，有雞蛋、洋蔥、香蔥、肉粒等，炒得粒粒分明，好香口。
▫️麵豉湯、漬物
▫️焦糖麵包
焦糖多士燒得好香脆🍞，牛油味香，整體甜而不膩。
▫️紅豆奶凍
奶凍口感細滑，🍼牛奶味好香濃，同紅豆好夾，唔會太過甜。
𝑨𝑫𝑫𝑹𝑬𝑺𝑺:
📍銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場1樓103號舖
Shop 103, 1/F, Sino Plaza, 255-257 Gloucester Road, Causeway Bay
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