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2023-03-06 133 瀏覽
身邊總有一兩個邪惡的朋友,每天都不停send唔好餐廳要我同佢一齊去🤭佢都好好既,總會搵啲性價比餐廳,呢間系5星酒店既omakase,價錢竟然唔過千😍前菜京都木綿豆腐豆味濃,食落似布丁🍮,口感綿滑真鯛 用了日式gin酒做sauce,十分特別,食落有小許酒香,帶出鯛魚鮮味,口感爽脆😍茶碗蒸輕煎過龍蝦🦞非常彈牙,蛋面加左蝦頭油,蛋入面仲有帶子同埋小小菇,香味鮮味滿分😊壽司毛蟹師傅預先拆曬啲蟹肉,滿滿既蟹肉,全部一絲絲咁壓在飯面深海池魚魚味香濃,魚油滿滿,師傳一上菜就見到魚身閃閃發光🥰牡丹蝦蝦肉飽滿,非常大只,鮮甜,而且口感軟糯😊鰆魚有一點鯖魚既味道,比鯖魚香😋好食活北寄貝超爽口,同平時見到紅色全熟嘅北寄貝,系完全兩碼子嘅事☺️鯖魚上面加左姜蓉去腥,食落好嫩滑👍🏻中拖羅口感細滑,雖然油份不及大toro,但魚味更重,更香濃🤭赤陸炙燒話過既赤陸,非常香甜北海道馬糞海膽超級鮮味嘅馬糞海膽,疊咗兩層咁多,媽媽一啖都食唔曬,超級滿足大拖羅油分十足,入口即溶,非常新鮮😚拖羅卷拖羅愛好者因物,超大個拖羅卷,入邊包左大拖羅同中拖羅,份量非常多,食完飽腹感十足🫶🏻甜品我同朋友一人叫咗一款甜品,我就比較喜歡豆乳奶凍
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身邊總有一兩個邪惡的朋友,每天都不停send唔好餐廳要我同佢一齊去🤭佢都好好既,總會搵啲性價比餐廳,呢間系5星酒店既omakase,價錢竟然唔過千😍

前菜
京都木綿豆腐
豆味濃,食落似布丁🍮,口感綿滑
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真鯛
用了日式gin酒做sauce,十分特別,食落有小許酒香,帶出鯛魚鮮味,口感爽脆😍
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茶碗蒸
輕煎過龍蝦🦞非常彈牙,蛋面加左蝦頭油,蛋入面仲有帶子同埋小小菇,香味鮮味滿分😊
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壽司
毛蟹
師傅預先拆曬啲蟹肉,滿滿既蟹肉,全部一絲絲咁壓在飯面
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深海池魚
魚味香濃,魚油滿滿,師傳一上菜就見到魚身閃閃發光🥰

牡丹蝦
蝦肉飽滿,非常大只,鮮甜,而且口感軟糯😊

鰆魚
有一點鯖魚既味道,比鯖魚香😋好食

活北寄貝
超爽口,同平時見到紅色全熟嘅北寄貝,系完全兩碼子嘅事☺️

鯖魚
上面加左姜蓉去腥,食落好嫩滑👍🏻
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中拖羅
口感細滑,雖然油份不及大toro,但魚味更重,更香濃🤭

赤陸
炙燒話過既赤陸,非常香甜
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北海道馬糞海膽
超級鮮味嘅馬糞海膽,疊咗兩層咁多,媽媽一啖都食唔曬,超級滿足

大拖羅
油分十足,入口即溶,非常新鮮😚
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拖羅卷
拖羅愛好者因物,超大個拖羅卷,入邊包左大拖羅同中拖羅,份量非常多,食完飽腹感十足🫶🏻
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甜品
我同朋友一人叫咗一款甜品,我就比較喜歡豆乳奶凍腐皮凍袋,脆脆既炸腐皮,加埋凍冰冰既奶凍,好好食😋
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食