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2022-08-09
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星期日, 百無聊賴就想出尖沙咀逛逛街, 餓了在想吃什麼, 不自覺地走到厚福街, 於是就選了元祖沾麵,因為很久沒吃了。這家麵館印象中開了很多年,佈置裝修非常有日本小麵館的格調。有幸被安排小卡位,兩人吃麵更自在。我們分別點了極上芝士蟹皇沾麵和豚肉魚介沾麵。未幾沾麵就上桌了。拉麵的擺盤很美, 每碗麵都有四大片义燒,拌著荀絲,半只糖心蛋。另有一碗靈魂沾麵湯汁。桌上有吃麵教學, 先把檸汁灑上, 按口味添加7味粉,再把麵沾上湯汁, 美味。麵的份量真多,大飯量的也能吃飽。我偷吃了友人的芝士蟹殼, 芝士的creamy口感加上蟹膏的咸香鮮味,一絕。我我魚介沾麵湯內有兩塊厚厚的豚肉,麵汁魚鮮味足。义燒偏甜口,很肥美。不得不說他們家的沾麵性價比很高呢。
這家麵館印象中開了很多年,佈置裝修非常有日本小麵館的格調。有幸被安排小卡位,兩人吃麵更自在。
我們分別點了極上芝士蟹皇沾麵和豚肉魚介沾麵。未幾沾麵就上桌了。拉麵的擺盤很美, 每碗麵都有四大片义燒,拌著荀絲,半只糖心蛋。另有一碗靈魂沾麵湯汁。
桌上有吃麵教學, 先把檸汁灑上, 按口味添加7味粉,再把麵沾上湯汁, 美味。麵的份量真多,大飯量的也能吃飽。
我偷吃了友人的芝士蟹殼, 芝士的creamy口感加上蟹膏的咸香鮮味,一絕。我我魚介沾麵湯內有兩塊厚厚的豚肉,麵汁魚鮮味足。义燒偏甜口,很肥美。不得不說他們家的沾麵性價比很高呢。
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