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2022-07-30
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帶屋企人出去食飯，最緊要穩陣，難得爸爸肯過海陪我食晚餐😋呢間餐廳環境優雅，燈光都調得柔和，坐得好舒適4-Course Dinner Set $390先上餐前麵包，而頭盤有數款選擇，我揀咗「香煎法國自然放養鴨肝配焦糖蘋果砵酒汁」，鴨肝煮到兩邊香口脆身，入面鴨脂豐富好甘香，個汁酸咪咪減一點膩感～湯品係「荷蘭白菌忌廉湯」，好鍾意飲夠熱嘅湯，呢到上檯好夠熱，菌味好濃香又夠奶滑主菜有多款選擇，會因應時令轉換，我呢個係「低溫煎焗美國特級安格斯牛臀肉蓋配牛肉濃汁」，熟度選了Medium，經低溫煎焗嘅牛臀肉蓋唔會好乾靭，呢個位置肉質嫩度適中，但牛味好濃厚，配埋個牛肉濃汁更好食～甜品二選一，「芒果杏仁拿破崙」係成塊厚切芒果，好香甜啖啖肉，個拿破崙餅底好香脆鬆化，滿足喔😋 最後仲有咖啡或茶～
帶屋企人出去食飯，最緊要穩陣，難得爸爸肯過海陪我食晚餐😋呢間餐廳環境優雅，燈光都調得柔和，坐得好舒適
4-Course Dinner Set $390先上餐前麵包，而頭盤有數款選擇，我揀咗「香煎法國自然放養鴨肝配焦糖蘋果砵酒汁」，鴨肝煮到兩邊香口脆身，入面鴨脂豐富好甘香，個汁酸咪咪減一點膩感～
湯品係「荷蘭白菌忌廉湯」，好鍾意飲夠熱嘅湯，呢到上檯好夠熱，菌味好濃香又夠奶滑
主菜有多款選擇，會因應時令轉換，我呢個係「低溫煎焗美國特級安格斯牛臀肉蓋配牛肉濃汁」，熟度選了Medium，經低溫煎焗嘅牛臀肉蓋唔會好乾靭，呢個位置肉質嫩度適中，但牛味好濃厚，配埋個牛肉濃汁更好食～
甜品二選一，「芒果杏仁拿破崙」係成塊厚切芒果，好香甜啖啖肉，個拿破崙餅底好香脆鬆化，滿足喔😋 最後仲有咖啡或茶～
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