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2025-02-22
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尋晚食完餃子,但係間餃子店太豐富。今晚探完病人之後都係落旺角睇吓啲咩驚喜。今次試吓呢一間點心,成個廚房佔咗成間鋪嘅三份二位置,好彩唔算人多,兩個人嘅話佢都照俾我哋坐四人枱。落完單之後啲人潮就開始嚟,不過原來佢好似仲有閣樓。整體食物嚟講都係唔錯,但係有改善嘅空間。尤其是希望佢哋唔好喺洗手盆洗飲水用嘅杯(分唔清女員工係收銀員/侍應/負責人?),呢度真係有扣印象分嘅。先上咗個龍蝦湯鮮竹卷,個龍蝦湯唔算多,應該係因為佢唔想浸林啲鮮竹卷,因為佢啲鮮竹卷同出邊嗰啲有少少唔同炸到脆卜卜好似啲零食齋鴨嗰啲感覺又想試真啲龍蝦湯,如果佢可以分湯上就更加好。個小籠包同埋班蘭葉煎餃都好有肉汁,尤其是個煎餃啲肉汁爆滿到爆曬出嚟。不過蒸餃嚟講就有少少改善空間,個瑤柱鮮蝦餃瑤柱味唔係好出,個蝶豆花粉果都係啲特色嘢,但係蒸出嚟都係塌咗。但裏面啲櫻花就幾香。沙白蒸燒賣,我就唔係好覺有沙白啲肉喺裏便,可能已經打爛晒。另外嗌咗個百香果椰汁糕同埋「金屋藏嬌」,個百香果幾清甜,另外個「金屋藏嬌」初頭睇英文名以為係芒果卷,點知原來係椰汁冰粉再加啲芒果爆珠喺上邊。佢話係師傅自己拉。個粉有幾好食,但係如果佢唔係用爆珠,而家用新鮮芒果
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