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2014-02-01
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難得放假一個人落得清閒，決定不自找麻煩，去Bulldog's安靜地享受陽光和和平。這間以英式pub和aussie food做賣點，價錢合理而portion非常大，味道不錯，環境有些愜意，感覺很抵吃。星期六的bulldog's有brunch menu，大約1:00pm人流不多，只有4枱食客，多數是一個人喝著酒或兩個人吃brunch閒聊。我坐到近門口，沒有冷氣開著，只開著一點的裝飾燈。就這樣自然風和陽光的溫暖就隨隨送上。我近來非常想吃poached egg，eeg benedict(HK$99)便是我不二之選。等了約15分鐘，豐富的brunch來了好多蛋，竟然一口氣有三隻…我深呼吸了一下…每隻蛋都看起來春色盪漾，中間夾了兩片火腿，吃起來不像是煙薰過的，口味較淡，有點失望，但總算有些厚度而且肉質算軟和鬆化。底下的方包對我來說太薄了，它塗上一點點的yellow mustard我覺得幾好。Hollandaise Sauce明顯已「放涼」了，表面很硬。把蛋切開，蛋黃流出來的視覺效果很好。我要快點幹掉這誘人的好東西。Egg benedict就是要張大嘴巴，把toast, ham, yolk and
這間以英式pub和aussie food做賣點，價錢合理而portion非常大，味道不錯，環境有些愜意，感覺很抵吃。
星期六的bulldog's有brunch menu，大約1:00pm人流不多，只有4枱食客，多數是一個人喝著酒或兩個人吃brunch閒聊。
我坐到近門口，沒有冷氣開著，只開著一點的裝飾燈。就這樣自然風和陽光的溫暖就隨隨送上。
我近來非常想吃poached egg，eeg benedict(HK$99)便是我不二之選。
等了約15分鐘，豐富的brunch來了好多蛋，竟然一口氣有三隻…我深呼吸了一下…
每隻蛋都看起來春色盪漾，中間夾了兩片火腿，吃起來不像是煙薰過的，口味較淡，有點失望，但總算有些厚度而且肉質算軟和鬆化。
底下的方包對我來說太薄了，它塗上一點點的yellow mustard我覺得幾好。
Hollandaise Sauce明顯已「放涼」了，表面很硬。
把蛋切開，蛋黃流出來的視覺效果很好。我要快點幹掉這誘人的好東西。
Egg benedict就是要張大嘴巴，把toast, ham, yolk and sauce一拼吃下，不用儀態。這個假期是我的，難得一個人brunch，不用工作不用體諒不用顧大局。個人享受和胃子才是大局，所以吃完第二隻蛋，toast已吃光了，真想求waitress加多一片給我! 一片包真的不夠三隻蛋啊！最後吃淨了1隻蛋和1片ham，對不起。side dish salad蠻新鮮，平衡了剛才濃郁的味道。
然後我安然在這裡看著海景，聽著音樂，投入書本的世界。
才HK$99 no 10% service charge.. 不是很抵嗎?
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