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2019-03-04
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情人節,就算無情人都一樣過得開心。所以約埋三個單身貴族一齊開開心心食返餐。因為做緊優惠,所以點咗個二人餐再加幾款小菜慢慢傾,慢慢食。太極醬蒸元朗烏頭。太極醬係混會咗腌咸檸檬及豆豉嘅秘製腌料,食嘅時候一定要好好撈勻先可以食真佢甘香鮮咸嘅味道。烏頭本身油脂豐富蒸完肉質都變老,又有本身獨有嘅陳皮香味,配上豉汁一齊食真係變肥仔都唔停得口。呢碟蒸魚起碼餸咗三碗白飯。火焰菠蘿生炒骨。呢個真係有視覺同味覺嘅享受,上枱會淋上白酒再點火。既可增添香氣味道,又可吸引食慾。生炒骨酸酸甜甜好惹味,入口仲有濃濃酒香。一定要食。古法黑草羊腩煲。做得好入味除咗有南乳嘅咸香,又有甘蔗同馬蒂嘅清甜。每件羊肉都又腍又入味。一定唔可以放放鍋底嘅枝竹,因為吸收晒汁嘅味道,十分好食。雖然話係二人餐但分量多到四個分黎食都有剩,食完暖身又飽肚真係超值。蒜茸開邊蒸海蝦。因為夠新鮮蝦肉結實爽甜,加上用咗大量蒜茸熟油,食落零舍香口惹味。生炒糯米飯。唔知係咪太耐無食臘味嘅製品,覺得真係好香口又唔會覺得好咸。雖然糯米食落軟爛咗啲但綜合黎講都係唔錯嘅。籠仔臘腸北菇蒸滑雞。雞肉好滑身,吸晒臘腸同冬菇嘅味道。食落唔油膩,餸飯一流。清炒油麥菜。食咗
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飽餐一頓過後,朋友都開玩笑咁講希望在坐嘅單身人士,係下年會好似店名咁’’有囍’事公佈。哈哈。
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