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2014-03-29
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(在鰂魚涌分店買)情人節為左省錢,事先已經係度買左牛扒好似$84一塊,買左2塊,服務員說呢款油脂比較多,我潛意識覺得食牛扒無咩脂肪應該唔好食解凍後我個塊每邊只係煎左幾十秒,放點鹽和黑胡椒約2-3成熟就上碟完成品(薯條係超市GREAT買自己焗,有CAJUN味道,$24)牛扒夠哂嫩,亦無根,牛肉味道屬中等偏淡,但起馬有肉味,好過好多餐廳,呢84蚊既SIZE我諗應該有10OZ左右,連埋薯條份量剛剛好,平平地係屋企過都唔錯BTW落了蒜鹽同食更好味道,調出肉味來
情人節為左省錢,事先已經係度買左牛扒好似$84一塊,買左2塊,服務員說呢款油脂比較多,我潛意識覺得食牛扒無咩脂肪應該唔好食
解凍後我個塊每邊只係煎左幾十秒,放點鹽和黑胡椒約2-3成熟就上碟
完成品(薯條係超市GREAT買自己焗,有CAJUN味道,$24)牛扒夠哂嫩,亦無根,牛肉味道屬中等偏淡,但起馬有肉味,好過好多餐廳,呢84蚊既SIZE我諗應該有10OZ左右,連埋薯條份量剛剛好,平平地係屋企過都唔錯
BTW落了蒜鹽同食更好味道,調出肉味來
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