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2024-02-15
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每年都會跟閨蜜吃個情人節晚飯; 但今年夾在新年中間, 就決定提早這個情人節約會; 在銅鑼灣找著, 經過之前吃過的 Firebird, 記得上次吃飯氣氛很好, 就決定在此醫肚。餐廳仍然保持西日式居酒屋風格, 朋友聚會之餘, 也有不少雙雙對對的情侶。坐下先點了Mix Fruit Tea + 梅酒香檳, fruit tea mix了士多啤梨、藍莓、蘋果、橙等等，果味茶味結合, 微甜又清新; 梅酒香檳易入口, 微甜夾雜梅香, 酒質清爽先上桌的原條日本產燒魷魚燒, 炭燒火候剛好, 魷魚肉質厚爽, 配上燒汁口感一流精緻的雞肉串燒盛合為是夜精選, 四款不同部位的雞串燒 – 帶香甜蔥味的長蔥雞腿、肉質鮮嫩的雞胸肉、甚有咬口的雞頸串、用雞肉碎及雞軟骨組合的自家製免治雞肉串, 沾上鮮蛋黃甚是滋味; 還有燒得清脆的秋葵串軟殼蟹牛油果壽司卷, 軟殼蟹炸得甘香鬆脆, 壽司卷上密密的蟹籽搭配牛油果, 堆得壽司滿滿的, 口感豐腴珍寶海蝦天婦羅盛 - 天婦羅香脆不油, 炸粉薄脆最喜歡; 海蝦蝦肉彈牙, 皇帝菜茄子蕃薯炸過後仍保留蔬菜口感, 不錯 冰火日本甜薯雪糕上的雲呢拿雪糕香味濃, 中間配以火灼過的甜薯, 甜薯香
坐下先點了Mix Fruit Tea + 梅酒香檳, fruit tea mix了士多啤梨、藍莓、蘋果、橙等等，果味茶味結合, 微甜又清新; 梅酒香檳易入口, 微甜夾雜梅香, 酒質清爽
梅酒香檳& Mix fruit Tea
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原條日本產魷魚燒
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雞肉串燒盛合
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軟殼蟹牛油果壽司卷
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珍寶海老天婦羅盛合
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冰火日本甜薯雪糕
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