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2019-03-04
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朋友也是這平台的粉絲，見有這餐廳的介紹，名字頗為吸引，於是相約去試試。餐廳在太子附近基隆街口，餐廳不算大，座位大約有廿來三十個座位，燈光柔和，雖然未必如其名般有家的感覺，但仍不失有溫馨的情調，於是就入內試試。餐廳內燈光不太耀眼，牆上就簡單地以擺放紅酒作裝，餐桌以仿雲石做桌面，既美觀又易於清潔打理。我們二人共點了兩份晚餐套餐，計有餐廳推介的澳洲和牛牛柳‧芝士烤波士頓龍蝦($468)及開心果果仁烤羊鞍($298)，套餐包括有前菜的黑魚子蟹肉他他、海鮮酥皮小盒及龍蝦菠菜湯，還有廚師精選甜品，與及飲品。今晚的甜品是心太軟，飲品我們就要了台灣山楂蘋果(+$20)及紅棗黑枸杞(+$30)。先來的是飲品，兩款都是以整個玻璃壺奉上，再斟落精巧的玻璃小杯飲用，並以特色的蠟燭燈座來加熱保溫，十分別緻。我的台灣山楂蘋果略帶微酸，味道清新。前菜每位都有三款，十分精緻小巧，黑魚子蟹肉他他的蟹肉鮮味濃郁，上面插著一片看似是蝦尾的東西，及擺放了不少的黑魚子，即時一顯其身價，龍蝦菠菜湯用甜品或飲酒用的小杯奉上，因有菠菜關係，湯呈綠色，龍蝦味相當濃烈，而海鮮酥皮小盒則是半熟的吞拿魚，外面包著酥皮及有少許黑胡椒，共有兩小
餐廳內燈光不太耀眼，牆上就簡單地以擺放紅酒作裝，餐桌以仿雲石做桌面，既美觀又易於清潔打理。
我們二人共點了兩份晚餐套餐，計有餐廳推介的澳洲和牛牛柳‧芝士烤波士頓龍蝦($468)及開心果果仁烤羊鞍($298)，套餐包括有前菜的黑魚子蟹肉他他、海鮮酥皮小盒及龍蝦菠菜湯，還有廚師精選甜品，與及飲品。今晚的甜品是心太軟，飲品我們就要了台灣山楂蘋果(+$20)及紅棗黑枸杞(+$30)。
先來的是飲品，兩款都是以整個玻璃壺奉上，再斟落精巧的玻璃小杯飲用，並以特色的蠟燭燈座來加熱保溫，十分別緻。我的台灣山楂蘋果略帶微酸，味道清新。
前菜每位都有三款，十分精緻小巧，黑魚子蟹肉他他的蟹肉鮮味濃郁，上面插著一片看似是蝦尾的東西，及擺放了不少的黑魚子，即時一顯其身價，龍蝦菠菜湯用甜品或飲酒用的小杯奉上，因有菠菜關係，湯呈綠色，龍蝦味相當濃烈，而海鮮酥皮小盒則是半熟的吞拿魚，外面包著酥皮及有少許黑胡椒，共有兩小片，鹹鮮味道不錯。
前菜的黑魚子蟹肉他他、龍蝦菠菜湯及海鮮酥皮小盒
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主菜先來的是澳洲和牛牛柳‧芝士烤波士頓龍蝦，和牛牛柳切成圓形，據說十分腍滑無筋，牛味濃郁，但份量不多，配菜亦是各樣兩三粒，另外的半邊龍蝦是用芝士來烤，龍蝦新鮮，肉質爽口有彈性。整份主菜的份量屬於輕食型，味道好但如果份量多一些會更好。
澳洲和牛牛柳‧芝士烤波士頓龍蝦
$468
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我的開心果果仁烤羊鞍姍姍來遲，美中不足是朋友的主菜差不多吃完我的才到，一方食時另一方只能望著等，如果能調校一下可能會好些。一般的羊鞍是分開一件件的，而這家用的是有四條骨的羊鞍連著一起來烤，上面鋪滿綠色的開心果果仁，配以少許芥末醬及薄荷醬，味道不錯，但要用刀釵來食就較為費勁了。
開心果果仁烤羊鞍
$298
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兩份的心太軟有著兩種不同的配襯，一份是有櫻花圖案，另一份就以星星及圓珠作配襯，心太軟朱古力呆濃香，並能做到流心的效果。
心太軟
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心太軟
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餐廳雖小，且位於基隆街，但見到餐廳是很努力在營造中高檔次的定位，在餐單設計及收費上都是走這路線。
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