Amitie Kitchen

營業中

休息中

今日同朋友來到尖沙咀厚福街呢間樓上鋪食西餐，餐廳燈光昏暗幾有格調前菜我哋叫了豬手凍沙律伴話梅芥末汁同法式生牛肉他他，生牛肉很鮮嫩且味道豐富，作為前菜都很有質素。豬手凍沙律伴話梅芥末汁豬手凍和話梅芥末醬調製而成的沙律,汁香氣藕,酸甜交織,入口即化。豬手凍的鮮嫩滑順與話梅芥末醬的清新酸香形成了絕妙的搭配,令人回味無窮。牛肝菌露筍意大利飯牛肝菌的粗獷質感和露筍的青脆,與米飯的滑順柔軟相得益彰,營造出層次豐富的口感。義式調味賦予了飯菜迷人的香氣,令人垂涎欲滴。美國頂級西冷扒西冷扒肉質鮮嫩多汁,煎至恰到好處的金黃色澤。外層微焦香中湧現出肉汁的鮮甜,舒適入口,令人難忘。香口的牛油配菜更添風味。朱古力心太軟配雲呢拿雪糕心太軟融合了濃郁香醇的朱古力與清新可口的雲呢拿,味蕾隨之盡情遨遊。朱古力心太軟外酥內軟,雲呢拿雪糕清甜冷凍,相互輝映。草莓雪糕配窩夫草莓雪糕味道不會過甜，他的冷凍口感與窩夫的酥脆相得益彰,交織出迷人的風味。整體口感平衡。