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2024-11-23
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朋友仔推介，終於有機會嚟試啦！真心估唔到荔枝角有咁正宗西班牙菜😍（是次到訪佢哋個酒牌未續到期，所以飲唔到 Sangria ，好彩問咗佢哋好 nice 比我哋自己買過嚟開~ ）西班牙奄列 係 Chef Javier家鄉經典菜式。簡單純粹嘅薯仔、雞蛋、橄欖油同鹽都可以好好味~ 入面切開係仲有啲流心嘅狀態口感香滑~加利西亞式奶香焗帶子 唔係好覺有奶香，不過用上咗蕃茄，西班牙肉腸同辣椒嘅 dressing 帶層次感嘅酸味令帶子嘅鮮味出曬嚟~佢哋嘅 Paella 有好多款式，我哋揀咗佢哋嘅傳統西班牙海鮮飯~ 🥘 有蝦，青口同蜆肉，當然最正係個充滿海鮮鮮香嘅飯底，米飯係粒粒分明仲有微微嘅飯焦~ Delicioso！麻甩婦人們食完個飯見仲有啲 quota 諗住叫甜品，但最後係追加咗一碟辣香蒜榨橄欖油浸海蝦🦐🦐🦐呢個決定係完全正確！個油係滿滿的蒜香味同蝦的鮮甜（好食到我哋 order 要 extra 嘅包嚟點啲油）見到佢哋仲有燴牛肚同埋烤乳豬都勁吸引但戰力實在有限，唯有下回再續！
（是次到訪佢哋個酒牌未續到期，所以飲唔到 Sangria ，好彩問咗佢哋好 nice 比我哋自己買過嚟開~ ）
西班牙奄列 係 Chef Javier家鄉經典菜式。簡單純粹嘅薯仔、雞蛋、橄欖油同鹽都可以好好味~ 入面切開係仲有啲流心嘅狀態口感香滑~
加利西亞式奶香焗帶子 唔係好覺有奶香，不過用上咗蕃茄，西班牙肉腸同辣椒嘅 dressing 帶層次感嘅酸味令帶子嘅鮮味出曬嚟~
佢哋嘅 Paella 有好多款式，我哋揀咗佢哋嘅傳統西班牙海鮮飯~ 🥘 有蝦，青口同蜆肉，當然最正係個充滿海鮮鮮香嘅飯底，米飯係粒粒分明仲有微微嘅飯焦~ Delicioso！
麻甩婦人們食完個飯見仲有啲 quota 諗住叫甜品，但最後係追加咗一碟辣香蒜榨橄欖油浸海蝦🦐🦐🦐呢個決定係完全正確！個油係滿滿的蒜香味同蝦的鮮甜（好食到我哋 order 要 extra 嘅包嚟點啲油）
見到佢哋仲有燴牛肚同埋烤乳豬都勁吸引但戰力實在有限，唯有下回再續！
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