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2022-10-05
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☀︎ 𝗦𝘂𝗺𝗺𝗮𝗿𝘆：九龍塘又一城以富豪集中地而出名各餐廳的價格偏貴，既然價位中上自然係環境，服務及食物方面應有相當嘅質素「𝗩𝗔 𝗕𝗘𝗡𝗘 𝗜𝗧𝗔𝗟𝗜𝗔𝗡𝗢」意大利餐廳就相當不錯半開放式嘅環境，樓底特高，空間感充裕歐陸風格嘅裝修，顯得格外有情調呢至於服務方面同樣令人滿意店員親切有禮，不時主動更換餐碟.◈ 餐包 𝗙𝗥𝗘𝗘用餐前會先送上自家製嘅餐包填一填肚由脆至脆，三種口感.◈ 鮮帶子刺身薄片 $¹⁸⁸刺身級嘅帶子切成薄片配上以芹菜青蘋果製成嘅佐醬汁肉質鮮嫩，而醬汁更帶出帶子嘅鮮味令味道更附層次感.◈ 黑松露多重芝士薄餅 $¹⁹⁸薄底𝗣𝗜𝗭𝗭𝗔，邊位非常輕脆，咬落鬆化中間鋪滿大量嘅多重芝士加入黑松露元素口感外脆內軟濃厚嘅芝士鹹香帶出陣陣嘅黑松露香且全無膩感.◈ 北海道海膽自家製意粉 $²³⁸自家製意粉質感偏扁身口感彈牙煙韌且掛湯力強勁加入蒜片炒香，條條都沾滿醬汁味道香濃，濕潤度亦足夠最後加上海膽做點䮕增添矜貴感又帶出味香甘甜.◈ 法式焦糖燉蛋 $¹³⁸最後得飯後甜品亦相當高質素燉蛋挺身，入口幼滑細嫩陣陣嘅奶香加上如玻璃般脆口嘅焦糖冷熱交易嘅口感，令人印象深刻.◈ 菠蘿迷迭香。青瓜薄荷 $⁶⁸
☀︎ 𝗦𝘂𝗺𝗺𝗮𝗿𝘆：
九龍塘又一城以富豪集中地而出名
各餐廳的價格偏貴，既然價位中上
自然係環境，服務及食物方面應有相當嘅質素
「𝗩𝗔 𝗕𝗘𝗡𝗘 𝗜𝗧𝗔𝗟𝗜𝗔𝗡𝗢」意大利餐廳就相當不錯
半開放式嘅環境，樓底特高，空間感充裕
歐陸風格嘅裝修，顯得格外有情調呢
至於服務方面同樣令人滿意
店員親切有禮，不時主動更換餐碟
.
◈ 餐包 𝗙𝗥𝗘𝗘
用餐前會先送上自家製嘅餐包填一填肚
由脆至脆，三種口感
.
◈ 鮮帶子刺身薄片 $¹⁸⁸
刺身級嘅帶子切成薄片
配上以芹菜青蘋果製成嘅佐醬汁
肉質鮮嫩，而醬汁更帶出帶子嘅鮮味
令味道更附層次感
.
◈ 黑松露多重芝士薄餅 $¹⁹⁸
薄底𝗣𝗜𝗭𝗭𝗔，邊位非常輕脆，咬落鬆化
中間鋪滿大量嘅多重芝士
加入黑松露元素
口感外脆內軟
濃厚嘅芝士鹹香帶出陣陣嘅黑松露香且全無膩感
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◈ 北海道海膽自家製意粉 $²³⁸
自家製意粉質感偏扁身
口感彈牙煙韌且掛湯力強勁
加入蒜片炒香，條條都沾滿醬汁
味道香濃，濕潤度亦足夠
最後加上海膽做點䮕
增添矜貴感又帶出味香甘甜
.
◈ 法式焦糖燉蛋 $¹³⁸
最後得飯後甜品亦相當高質素
燉蛋挺身，入口幼滑細嫩
陣陣嘅奶香加上如玻璃般脆口嘅焦糖
冷熱交易嘅口感，令人印象深刻
.
◈ 菠蘿迷迭香。青瓜薄荷 $⁶⁸
前者，菠蘿嘅微酸果香
加上迷迭香獨有嘅香氣，微甜淡雅
後者，以青瓜打成青瓜汁加入𝗦𝗼𝗱𝗮
清爽怡人，入口好𝗙𝗥𝗘𝗦𝗛
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