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2022-04-14
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以前就有聽好多人講呢間好好味，但好多人排隊終於揾到日平日的時間去，啱啱好有人食完出黎，等左吾洗5分鐘就入到。麵的款式吾多，只有豚骨湯拉麵套餐 ($105) 和蝦味噌拉麵套餐 ($115)，都可以單點。套餐除左有拉麵，半熟玉子，仲一個小食，可以揀煎餃子、芥辣蝦沙律或小龍蝦蟹籽沙律。而我又想要溏心蛋又想食餃子，係一定要揀套餐的~【蝦味噌拉麵套餐 】湯底好濃郁，有濃濃的蝦味，但又不會杰到汁咁，好好飲!湯上面有大量的蔥，櫻花蝦同粟米，粟米我食埋最後一粒。拉麵較幼身的質地，吾會好過淋，雖然唔少人比較粗身又有咬口嘅麵，但我仲意幼身又可以吸收到湯。但2舊的叉燒肉，就一般般，肉質較韌，味道吾夠。最重要當然係溏心蛋，好多拉麵店溏心蛋都做到溏心流心的效果，但有時是沒有蛋味或没有味道，但呢間係食到有用醬汁醃過的味道，蛋香中帶有淡淡甜甜的豉油香味~暇後跟餐的餃子，皮吾會太厚，煎得好脆，好正!整體覺得扺食又好食，下次會想試埋豚骨湯拉麵~不過希望有熱茶供應~
以前就有聽好多人講呢間好好味，但好多人排隊終於揾到日平日的時間去，啱啱好有人食完出黎，等左吾洗5分鐘就入到。
麵的款式吾多，只有豚骨湯拉麵套餐 ($105) 和蝦味噌拉麵套餐 ($115)，都可以單點。套餐除左有拉麵，半熟玉子，仲一個小食，可以揀煎餃子、芥辣蝦沙律或小龍蝦蟹籽沙律。
而我又想要溏心蛋又想食餃子，係一定要揀套餐的~
蝦味噌拉麵套餐
$115
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煎餃子
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【蝦味噌拉麵套餐 】
湯底好濃郁，有濃濃的蝦味，但又不會杰到汁咁，好好飲!
湯上面有大量的蔥，櫻花蝦同粟米，粟米我食埋最後一粒。
拉麵較幼身的質地，吾會好過淋，
雖然唔少人比較粗身又有咬口嘅麵，但我仲意幼身又可以吸收到湯。
但2舊的叉燒肉，就一般般，肉質較韌，味道吾夠。
最重要當然係溏心蛋，好多拉麵店溏心蛋都做到溏心流心的效果，
但有時是沒有蛋味或没有味道，但呢間係食到有用醬汁醃過的味道，蛋香中帶有淡淡甜甜的豉油香味~
暇後跟餐的餃子，皮吾會太厚，煎得好脆，好正!
整體覺得扺食又好食，下次會想試埋豚骨湯拉麵~
不過希望有熱茶供應~
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