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2014-03-14
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下午兩點到，等咗一陣就入到去《波記》，招牌鵝就已經賣哂了！唉，一場來到，唔通就甘走咩?大家又唔好唔記得人地係《燒臘粉麵店》，仲有鴨、乂燒、雞俾你選！只好叫「燒鴨瀨」食：1) 最正係佢將D燒鴨切到一片片甘， 即係每舊鴨D皮都起哂角。2) 咬落去D皮到，少少「脆脆地」甘， 個啲鴨汁就馬上流少少出來甘啦。3)成舊燒鴨都仲係好有香味！ 份量仲唔少，加埋10舊都有！ 甘既質素，$24一碗，物超所值！($30一碗都會考慮) 唯一我略嫌斬完既燒鴨，好似好多骨甘， 食個時要不停將骨吐出。《波記燒臘粉麵店》獲米芝蓮推介，雖然只是「車胎人美食推介」，未有打入星星榜，都好叻仔啦，佢地打拼既故事，大家上網睇番啦。小記：上咗米芝蓮，客就多，無辦法的了！間舖當日只有3、4個人做野，所以佢地採取「做完一批再一批客」既做法，所以要等一陣架。就算你一兩個人都好，唔好諗住偷雞入去先，佢會叫番你出嚟(當然唔係我啦，係我前面個個姐)，因為「做完一批再一批客」。不過，佢唔會趕上一批客走，你可以繼續坐，只係換一班新既客入來姐。
下午兩點到，等咗一陣就入到去《波記》，招牌鵝就已經賣哂了！
唉，一場來到，唔通就甘走咩?
大家又唔好唔記得人地係《燒臘粉麵店》，
仲有鴨、乂燒、雞俾你選！
只好叫「燒鴨瀨」食：
1) 最正係佢將D燒鴨切到一片片甘，即係每舊鴨D皮都起哂角。
2) 咬落去D皮到，少少「脆脆地」甘，
個啲鴨汁就馬上流少少出來甘啦。
3)成舊燒鴨都仲係好有香味！
份量仲唔少，加埋10舊都有！
甘既質素，$24一碗，物超所值！($30一碗都會考慮)
唯一我略嫌斬完既燒鴨，好似好多骨甘，
食個時要不停將骨吐出。
《波記燒臘粉麵店》獲米芝蓮推介，
雖然只是「車胎人美食推介」，
未有打入星星榜，都好叻仔啦，
佢地打拼既故事，大家上網睇番啦。
小記：
上咗米芝蓮，客就多，無辦法的了！
間舖當日只有3、4個人做野，
所以佢地採取「做完一批再一批客」既做法，
所以要等一陣架。
就算你一兩個人都好，
唔好諗住偷雞入去先，
佢會叫番你出嚟(當然唔係我啦，係我前面個個姐)，
因為「做完一批再一批客」。
不過，佢唔會趕上一批客走，你可以繼續坐，
只係換一班新既客入來姐。
題外話/補充資料：
係2013年最後一日(獲獎2個星期後)殺到，店外有條小人龍，約6-7個人，因為《波記》出面條路好窄、好多人行來行去，都有啲逼架！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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