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2025-01-07
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今日好想食燒烤，就約朋友去旺角食串燒，餐廳在砵蘭街，地點好方便，店面不是很大，但都坐得幾舒服。鹽燒大眼雞，都好大條，店員特地提醒我們要食魚皮，果然燒得好酥脆，又沒有濃焦，魚肉鮮嫩可口，比較鮮甜，能保留肉汁，相當滑。番茄白酒煮沙白，沙白好大隻，完全無沙，酒香茄甜，食味配合得當，而且份量都唔少，幾大碟，幾抵食。原條燒茄子，都幾大條，味道調得很好，茄子燒得軟滑，加上上面的肉碎，入口十分花味，但又沒有油膩感。燒牛舌，好嫩滑，入口香濃，食到牛本身的味道，加上店家秘製醬汁更加美味。厚切玉子燒，比想像中好味多，除了蛋香，還感覺到有淡淡奶的香甜味，而且真係幾厚身，口感不錯。芝士焗西蘭花，一打開錫紙，已聞到超香濃的芝士香味，西蘭花仍能保持爽脆口感，帶有香滑的芝士，很有質感，還相當健康。
今日好想食燒烤，就約朋友去旺角食串燒，餐廳在砵蘭街，地點好方便，店面不是很大，但都坐得幾舒服。
鹽燒大眼雞，都好大條，店員特地提醒我們要食魚皮，果然燒得好酥脆，又沒有濃焦，魚肉鮮嫩可口，比較鮮甜，能保留肉汁，相當滑。
番茄白酒煮沙白，沙白好大隻，完全無沙，酒香茄甜，食味配合得當，而且份量都唔少，幾大碟，幾抵食。
原條燒茄子，都幾大條，味道調得很好，茄子燒得軟滑，加上上面的肉碎，入口十分花味，但又沒有油膩感。
燒牛舌，好嫩滑，入口香濃，食到牛本身的味道，加上店家秘製醬汁更加美味。
厚切玉子燒，比想像中好味多，除了蛋香，還感覺到有淡淡奶的香甜味，而且真係幾厚身，口感不錯。
芝士焗西蘭花，一打開錫紙，已聞到超香濃的芝士香味，西蘭花仍能保持爽脆口感，帶有香滑的芝士，很有質感，還相當健康。
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