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2023-12-24 28 瀏覽
最近係長沙灣發現一間新開的川菜餐館,特地約朋友去試試。店面不是很大,但客人都頗多,幾有人氣。羊腩煲都幾抵食,二百幾元,還包含生菜,都幾大煲,打開煲蓋,陣陣羊肉的香味襲來,羊腩都算多,又入味,有羊肉的香味,沒有羊的羶味,還有一大碗備用的沙汁,真貼心。酸菜魚,我們點了小的,但都好大盤,湯底酸酸辣辣好開胃,魚肉好嫩滑,老闆說是鱸魚,原來鱸魚都可以這樣好食。魚片底還有水晶粉絲,幾彈牙,整體味道好夾。金薯黑椒牛柳粒,份量幾足,黑椒很惹味,牛柳粒有口感,不會太過軟身,但最好食的是金薯,先炸後炒,仍保持薯仔微脆,加上香濃的汁料,超好味,結果一件都不剩。四川擔擔麵,與平日食的有點不同,平日食的多數有花生醬的味道,但這店的是沒有的,不過配上肉碎都幾香,如質再煙韌一些更好。鮮芒果特飲有濃郁的芒果香味,應該是以芒果攪拌製作,裏面還有芒果肉,值得推介。
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最近係長沙灣發現一間新開的川菜餐館,特地約朋友去試試。店面不是很大,但客人都頗多,幾有人氣。


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羊腩煲都幾抵食,二百幾元,還包含生菜,都幾大煲,打開煲蓋,陣陣羊肉的香味襲來,羊腩都算多,又入味,有羊肉的香味,沒有羊的羶味,還有一大碗備用的沙汁,真貼心。


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酸菜魚,我們點了小的,但都好大盤,湯底酸酸辣辣好開胃,魚肉好嫩滑,老闆說是鱸魚,原來鱸魚都可以這樣好食。魚片底還有水晶粉絲,幾彈牙,整體味道好夾。


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金薯黑椒牛柳粒,份量幾足,黑椒很惹味,牛柳粒有口感,不會太過軟身,但最好食的是金薯,先炸後炒,仍保持薯仔微脆,加上香濃的汁料,超好味,結果一件都不剩。


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四川擔擔麵,與平日食的有點不同,平日食的多數有花生醬的味道,但這店的是沒有的,不過配上肉碎都幾香,如質再煙韌一些更好。


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鮮芒果特飲有濃郁的芒果香味,應該是以芒果攪拌製作,裏面還有芒果肉,值得推介。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 金薯黑椒牛柳粒
  • 酸菜魚