尚青商號 (已搬遷) 新店位置

前幾次經過尚青商號嘅時候都見到一大條人龍，所以一直都無機會食，直至今日中午再次前往，終於可以一嚐了！由於係星期一中午時份，灣仔區正值上班族放飯時間，所以我地都要等15分鐘左右。餐廳規矩係點餐之後先會安排座位，所以我地喺排隊期間已經諗好食咩，我嗌左麻辣鴨血煲配冬粉(唔想食冬粉嘅話，可以配白飯)，佢係好似一人火鍋咁成鍋俾你，之後由侍應生幫手點火，提示我隔2分鐘之後先落冬粉，直到D冬粉淋哂就可以享用了，成件事就好似自己有份參與個烹調過程咁，特別有滿足感，客人可以自由控制冬粉嘅淋身程度，如果你唔鍾意食咁淋，咁就唔使等咁耐，大概半分鐘左右就可以食架啦~鴨血數量非常多，午餐嚟講一定夠食(特別大食之人另計~)煲入面附有豆腐粒、貢丸同少量配菜，配料十分充足！不過美中不足嘅係冬粉口感一般，個人感覺似米粉，欠缺粉絲應有嘅微彈同煙韌感。跟餐有是日小菜(木耳)同埋一杯餐飲(凍冬瓜茶)，木耳同平時嘅冷盤無咩分別，至於冬瓜茶就令我有意外之喜，因為佢比我想像中要好飲得多！甜甜地帶有少少冬瓜味，同鴨血煲係絕配！店入面嘅裝潢好有年代感，係文青mix復古嘅格調，佢同時有好多以台灣小食為主題嘅周邊商品，擺滿哂成個展櫃，鍾意