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餐廳: 潮庭 (星光行)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 潮庭 (星光行)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2022-12-27 3287 瀏覽
今天在尖沙咀海港城逛逛,想在八月居喫茶可惜全店裝修,只好改去星光行潮庭,幸而只等了約十分鐘便可入座。先選了小食鹵水豬腳一碟~味道恰當還是暖暖的,有嚼勁,但厨師走溜眼,豬腳還留下少許豬毛;再來煎釀三寶~大大舊有咬感,味道挺不錯;最後來了沙爹牛河~先把牛河兜亂後再把沙爹汁舖面,非常惹味吃過不停口。飽飽了再嘆杯茶,足矣!
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今天在尖沙咀海港城逛逛,想在八月居喫茶可惜全店裝修,只好改去星光行潮庭,幸而只等了約十分鐘便可入座。
先選了小食鹵水豬腳一碟~味道恰當還是暖暖的,有嚼勁,但厨師走溜眼,豬腳還留下少許豬毛;
再來煎釀三寶~大大舊有咬感,味道挺不錯;
最後來了沙爹牛河~先把牛河兜亂後再把沙爹汁舖面,非常惹味吃過不停口。
飽飽了再嘆杯茶,足矣!
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食