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2016-07-18
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是日媽媽正日生日，梗係要帶佢去食佢最鍾意嘅上海菜啦~本來諗住BOOK定位，唔洗煩。。。點知電話入面個姐姐話4位冇得BOOK，只可以WALK IN。。。唯有早啲黎攞定枱啦，但由於未齊人，我又唔敢攞住。而且因為有限時(好似係90分鐘)，一坐低就開始計，唯有等齊人先啦。本來我都幾擔心，因為係星期日，而且差唔多7點，人都未到齊，驚住再唔攞左先就要有排等。。。喺門口坐左半個鐘，都係決定攞左位先，順便夾啱時間就叫定野食，等齊人就即刻食得~RECEPTION個姐姐見我坐左咁耐先攞枱，都好細心同我講。。。「入面其實爆左，就算有，時間都會睇得比較準，唔可以坐過鐘，但坐出面比較好，如果冇咩客都可以坐耐啲。」聽到實在太感動喇！於是即刻決定先坐低，再諗下叫咩食先~~一坐低，另一個姐姐放低個MENU同張ORDER紙，原來都幾簡單，就好似酒樓劃點心咁，想食咩，就寫數量落去，有少少唔同嘅係佢有個MENU，裡面嘅相可以參考下。而屋企人出現嘅時間永遠都係啱啱好嘅。。。佢地呢頭坐低，嗰頭啲餸就到。。。先上麻醬油麥菜。油麥菜本身冇咩味，但又唔會覺得好寡，淡而無味咁。反而有好新鮮，好清新嘅感覺。如果點埋隨碟上嘅麻醬，味道就更
本來諗住BOOK定位，唔洗煩。。。
點知電話入面個姐姐話4位冇得BOOK，只可以WALK IN。。。
唯有早啲黎攞定枱啦，但由於未齊人，我又唔敢攞住。
而且因為有限時(好似係90分鐘)，一坐低就開始計，唯有等齊人先啦。
本來我都幾擔心，因為係星期日，而且差唔多7點，人都未到齊，驚住再唔攞左先就要有排等。。。
喺門口坐左半個鐘，都係決定攞左位先，順便夾啱時間就叫定野食，等齊人就即刻食得~
RECEPTION個姐姐見我坐左咁耐先攞枱，都好細心同我講。。。
「入面其實爆左，就算有，時間都會睇得比較準，唔可以坐過鐘，但坐出面比較好，如果冇咩客都可以坐耐啲。」
聽到實在太感動喇！於是即刻決定先坐低，再諗下叫咩食先~~
一坐低，另一個姐姐放低個MENU同張ORDER紙，原來都幾簡單，就好似酒樓劃點心咁，想食咩，就寫數量落去，有少少唔同嘅係佢有個MENU，裡面嘅相可以參考下。
而屋企人出現嘅時間永遠都係啱啱好嘅。。。佢地呢頭坐低，嗰頭啲餸就到。。。
先上麻醬油麥菜。
油麥菜本身冇咩味，但又唔會覺得好寡，淡而無味咁。反而有好新鮮，好清新嘅感覺。
如果點埋隨碟上嘅麻醬，味道就更加正喇~
呢個麻醬有啲似羅馬生菜點嗰隻醬，都係好香麻醬味。
所以如果鍾意清清地就可以唔點，如果想食濃味啲嘅，不妨點多啲麻醬食，味道真係唔錯~
麻醬油麥菜
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適逢媽媽牛一，點都要食啲佢最 嘅野啦，雞都唔例外，有得揀，梗係要雞脾啦~
(特別要雞脾要另加$10)
橫掂都嗌，$10冇咩所謂啦，最緊要媽媽開心~
話明醉雞，當然有酒啦。雖然唔知係用咩酒，但個酒味好香好重，雞就好滑，但略嫌味道俾酒蓋過。。。
李白醉雞
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豆腐真係滑到不得了，又夠薄。正!
皮蛋切粒，大家都覺得切得比較細粒，冇咩口感。。。
蔥花皮蛋豆腐
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呢度最出名嘅八色小籠包，嗌黎食係常識啦~~
顧名思義，係有8種唔同味道嘅小籠包。
我地4個人，每人兩種口味。
我自己就食左人蔘同麻辣。
先講人蔘小籠包 : 人蔘個味好重，一入口咬開，人蔘汁不斷流出黎，而且蔘味已經開始攻出黎，味道都幾重，睇得出都幾足料。
至於麻辣味嘅小籠包，本人都係第一次食辣嘅小籠包，所以都幾期待個辣嘅口感。
一入口，個辣又冇我想像中咁勁，可能有少少俾人蔘味影響左啦，但都FEEL到基本嘅辣。
第一次食咁另類口味嘅小籠包，感覺唔錯吖~
皇朝小籠包
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於是叫多籠蟹粉小籠包，佢有分6粒同10粒，本來我都想叫10粒架。。。食到盡嘛~
但係由於仲叫左好多其他野食，唯有食少啲啦。。。
可能之前食左啲咁特別嘅小籠包，食蟹粉小籠包嘅時候就覺得好似普通左少少。。。
(但係明明都好出名囉~)
呢個小籠包同樣好多汁，不斷BID出黎。。。
個餡仲好足料添~
叫左個芙蓉賽螃蟹。呢個餸唔易煮，而且好難煮得好食，但係難得黎呢度食，都試下啦~~整體口感唔錯嘅，成個餸個份量都算大嘅。
但味道就唔多夠，而且蟹肉嘅份量都偏少。
芙蓉賽螃蟹
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雪菜加上咸肉，好似會咸上加咸，搞到啲年糕超咸，但又唔會喎~
年糕本身冇味嘅，但係炒嘅時候，雪菜嘅味道滲左入去，連埋咸肉一齊食，啱啱好呀!
年糕口感又夠煙韌，咸肉又唔會好老~正呀!
雪菜咸肉炒年糕
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我都唔知自己叫左咁多。。。
呢個蟹粉豆腐。。。
係呀。。。又係蟹粉同豆腐。。。
佢就冇咩特別，似食緊普通嘅麻婆豆腐，但係冇辣味嘅~
勝在份量都係幾大~~
蟹粉豆腐
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但又冇理由唔食甜品架~~
於是用左女人嘅第二個胃去食。。。(明明只有我同媽媽兩個女性)
結果，又係有啲不受控制咁叫左兩款甜品。。。
冇計，女人叫野，不嬲都只會多唔會少。。。
叫左個媽媽鍾意食嘅桂花酒釀丸子俾佢獨家享用~
佢就話唔會太甜，酒味好香濃，但又唔會過份勁，好香好有口感。好味喎~
桂花酒釀丸子
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我未食過高力豆沙，就嗌高力豆沙啦~
因為唔知係咩黎，完全想像唔到會係咩味道，唯有靜心等佢黎啦~~
第一眼見到，都有啲嚇親。。。
成個棒球咁嘅?!
媽媽就叫我試一啖先。。。
一咬入去，又幾好食喎~
佢個蛋白外層唔會好硬，都幾鬆軟。
入面就有好濃嘅香蕉同紅豆餡，兩樣咁甜嘅食物加埋一齊，連埋個強白一齊食，中和番個味道，唔會太甜~
我地就一人一個~正呀!
高力豆沙
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埋單嘅時候，先諗起今晚係同阿哥夾份埋，仲驚住會好貴，以為都要成千蚊。。。
張單黎到~
吓?!唔洗4位數字，只係9百幾。。。
有冇搞錯呀?!真心諗有冇搞錯呀。。。
但張單又啱喎~野食齊哂，連埋加一都係9百幾咋~
當堂覺得抵到喊啦!!
如果唔係真係飽到咁，真係好想好想再嗌多一個。。。兩個甜品呀~~
唔緊要啦，咁平，留番下次再黎"大"食過~~
BTW，RECEPTION位姐姐真係冇呃我呀。。。我地坐左起碼兩個幾鐘，但由於出面都唔爆，所以都冇俾吹~正呀~~
題外話/補充資料：
諗唔到啲餸碟碟都咁大碟，都有番咁上下喎~~食到個個都攬住個肚走。。。不過都係嗰句，真係算平喎!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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